Feketeerdő muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Díszítés

    2 dl tejszín
    meggylé
    meggy
    tortadara

  • 2.2 dl kefír
    12.5 dkg margarin
    12 dkg cukor
    2 tojás
    3 evők. kakaó
    2.5 teáskanál sütőpor
    1/2 teáskanál szódabikarbóna
    26 dkg liszt
    20 dkg meggy

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük. A meggyet apróra vágjuk, kibéleljük papírral a muffin formát, előmelegítjük a sütőt 180 C-ra. A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a margarint és a kefírt. Legvégül lassan elvegyítjük a lisztes eleggyel, és a meggyel. 20 percig sütjük. Mikor kihűlt, minden muffin tetejére 2 evőkanálnyi meggylevet csurgatunk, felverjük a tejszínt, és díszítjük. Egy-egy meggyszemet teszünk rá és tortadarával megszórjuk.