Feketeerdő-muffin

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 2,5 teáskanál kakaó
  • 5 dkg reszelt csokoládé
  • 2 tojás
  • 10 dkg puha vaj
  • 15 dkg cukor
  • 2,2 dl tej
  • 25 dkg meggy

Elkészítés:

A tojást, a cukrot és a puha vajat kikeverem. A lisztet, a sütőport, a kakaót és a reszelt csokoládét egy tálban összekeverem, és az előző masszához kanalanként, felváltva a tejjel, hozzáadom. A végén óvatosan hozzákeverem a meggyet. Muffinformába adagolom, majd 180 fokon kb. 25 percig sütöm. A kihűlt muffinokat tejszínhabbal és 1 szem meggyel díszítem.

Megjegyzés:

A receptet Szilvia küldte. Köszönjük!