Tonhalas spagetti

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 doboz darabolt, hámozott paradicsomkonzerv
  • frissen facsart citromlé
  • 1 marék friss bazsalikom (lehet szárított is, de a frissel finomabb)
  • 1 (nagyobb) doboz aprított tonhal
  • tengeri só
  • frissen őrölt bors (ízlés szerint)
  • olívaolaj

Elkészítés:

Egy nagyobb lábasban felteszek vizet forrni, ha felforrt, kicsi sót adok hozzá, és beleteszem a tésztát. Így kb. akkorra lesz kész, mint a szósz.

A hagymát apró kockákra vágom, és kb. három csipet sóval üvegesre dinsztelem annyi olajon, hogy ne égjen le. Ha kész, hozzáadom a paradicsomkonzervet, és őrölök bele borsot. Kicsit rotyogni hagyom, majd belerakom a friss bazsalikom felél, majd hozzáadom a tonhalat. Ezután facsarok bele egy kis citromlevet. Kis lángon kb. 10 percig rotyogtatom, a végén pedig hozzáadom a megmaradt bazsalikomot, és lehúzom a tűzről.

A tésztát leszűröm, és a tonhalas szósszal tálalom.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Én minden nap meg tudnám enni.

A receptet Morocco küldte. Köszönjük!