Hozzávalók:
Kb. egyforma mennyiségű sertésmáj és (mondjuk) sertéscomb, babérlevél, só, tejföl, levesbetét.
ElkészÃtés:
A húst összekockázod, és felteszed fÅ‘ni babérleveles sós vÃzben. Ha már majdnem megpuhult, beleteszed a csÃkokra vágott májat is. Én egyszerűen behabartam, anyósom általában rántani szokta.
Lehet bele fÅ‘zni apró csipetkét, sűrÃtésképpen. Nem feltétlenül fontos.
Tanácsok:
Az elkészÃtési idÅ‘ természetesen függ attól, hogy milyen a hús, nyilván az öregebb állat húsa lassabban puhul meg.
De egyébként gyors, és szerintem elég laktató is. Egytálételnek is elmegy a nagy hústartalom miatt.
Jó étvágyat :-)!
A receptet beküldte: maddi