Sült padlizsán ahogy én szeretem!

Hozzávalók:
1-2 db padlizsán(attól függ mekkora és hány személynek készül)
pici só
ízlés szerint bors(én nem teszek rá!)

Elkészítés:
Pucolás után karikára vágom a padlizsánt,lesózom és állni hagyom……majd leöntöm a levét és egy teflon serpenyÅ‘ben,fedÅ‘ alatt elkezdem párolni a padlizsánkarikákat.
10 perc múlva megfordítom,majd a másik felét is aranybarnára sütöm.

Tanácsok:
Nagyon finom,laktató húsok mellé kiváló köretnek!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Dinaka

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Rántott burgonya (ahogy én szeretem)Hozzávalók: fejenként kb. 3-4 szem szép, nem szétfővő fajta burgonya liszt tojás zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A krumplikat megpucolom, megmosom, és ha nagy adag húslevest főzök, akkor annak a...
  2. Rakottas, ahogy én szeretemHozzávalók: 6 adaghoz: 500g darálthús (lapocka) 1fej vöröshagyma 150g gomba kevés olaj paprika, só, majoranna, bors 450g sárgahüvelyű bab 450g brokkoli 450g karfiol 4db tojás 450g tejföl Elkészítés: A babot...
  3. Sült csirkecombok hagymával, gombávalHozzávalók: 8 csirkecomb 6 közepes fej vöröshagyma 1 doboz szeletelt csiperkegomba (280 gramm) Só Kb. 5 méter alufólia Elkészítés: A csirkecombokat megsózom, néhány szelet hagymával és gombával egyenként alufóliába csomagolom....
  4. Sült padlizsánHozzávalók: 1-2 padlizsán (attól függ, mekkorák), fokhagyma, paradicsom, sajt, só, bors Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, felkarikázom. Picit megsózom, hagyom egy ideig állni, majd a kicsapódott nedvét leitatom. A szeleteket megborsozom,...
  5. Sajtos rakott padlizsánHozzávalók: 2 db hosszúkás padlizsán, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 db zöldpaprika, 4 közepes nagyságú paradicsom, 10 dkg rizs, 4 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 4 gerezd fokhagyma, 1...