Finom praliné szárított gyümölcsökből

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 evők. Rama
    5 dkg kókuszreszelék
    25 dkg aszalt szilva
    25 dkg szárított körte
    25 dkg mazsola
    25 dkg darált mandula
    1 vaníliarúd vagy van. cukor
    9 evők. mandulalikőr vagy diólikőr
    1 evők. méz
    3 evők. csokoládépor vagy kakaópor

Elkészítés

A szilvát, a körtét és a mazsolát apróra vágjuk, összekeverjük a mandulával, az összetört vaníliarúddal és 8 evők. likőrrel. Az egészet öszegyúrjuk, és pihentetjük. A masszából ovális alakú pralinékat formálunk. Egy részét a kókuszreszelékbe megforgatjuk és egy kicsit megnyomkodjuk. A vajat vagy sütőmargarint, a mézet, a maradék 1 evők. likőrt és a csokoládéport folyamatos keverés közben felforrósítjuk. A pralinék másik felét ezzel a keverékkel megkenjük, és hagyjuk kihűlni. A pralinékat celofánpapír közé dobozba fektetjük, a tetejét szorosan rázárjuk, így tárolva a következő hetekben még finomabb lesz a praliné. Csokoládépor helyett használhatunk kakaópórt. A kakaópor keserűbb, mint a csokipor, ezért több édesítőszer kell hozzá.

gyermekkel is készíthető laktózmentes
lisztmentes
tojásmentes

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!