Tenkes káposzta

Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
1 kg fejes káposzta
1 fej hagyma
1 pohár tejföl
liszt
só
pirospaprika
1 ág csombor (borsikafû)

Elkészítés:
A húsból a szokásos módon pörköltet készítünk. A káposztát kb. akkora nagyságú kockákra vágjuk, mint a húst. Ha a hús megpuhult, a káposztát hozzáadjuk. Annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen hogy ellepi. Hozzáadjuk a csombort, sóval ízesítjük. Ha a káposzta is megpuhult, liszttel elkevert tejföllel behabarjuk.
Krumpligombóccal tálaljuk

A receptet beküldte: Polli

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Székely káposztaHozzávalók: 70 dkg sertéscomb vagy -lapocka, 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, fél evőkanál pirospaprika, só, fél-fél mokkáskanál őrölt bors , és majoránna, 2 gerezd fokhagyma, 1-1 zöldpaprika és paradicsom...
  2. Téli töltött káposzta nálunkHozzávalók: 1 kg sertés darálthús 30 dkg füstölt karaj vagy tarja 0,5 kg savanyú káposzta 20 savanyú káposzta levél 2 nagy bögre rizs 2 tojás 1 nagy fej hagyma 1...
  3. Rakott káposztaHozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 2 kg édes káposzta * 1 kg vegyes darált hús * 30 dkg paradicsom * 20 dkg kolbász * 20 dkg tejföl * 10 dkg...
  4. Sütős káposztaHozzávalók: 1 kg fejes káposzta, 5 dkg vaj vagy margarin, 3 dl tej, 2 evőkanál liszt 15 dkg trappista sajt, 1 db tojás, 1 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma ,...
  5. Párolt káposzta Update1Hozzávalók: 1 fej káposzta 2-3 evőkanál olívaolaj 2 csapott teáskanál tengeri só 2 csapott teáskanál ételízesítő 1 csapott teáskanál bors 2 evőkanál ecet ízlés szerint édesítőszer Elkészítés: A káposztát kettéhasítjuk,...