Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes lángon
- sütési idő:6-8 perc
- A krémhez
2 vaníliás pudingpor
7,5 dl tej
cukor
15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
rum, vagy rum aroma - A tésztához
20 dkg liszt
10 dkg margarin
kiskanál sütőpor
2 dkg kakaó
5 dkg porcukor
1 tojássárgája
1/2 dl tej, vagy tejföl - A köztes részhez
babapiskóta
tej
rum, vagy rum aroma
Elkészítés
Először a pudingot készítjük el a csomagolásra írtnál kicsit több cukorral. Amikor kész, beletesszük a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint és félretesszük. A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd két részre osztva vékonyra kinyújtjuk, és sodrófa segítségével egy tepsi hátára ráfektetjük. Villával megszurkáljuk és közepes lángon 6-8 percig sütjük, vigyázva, mert hamar megég. Az egyik lapot egy alufóliával bevont tálcára helyezzük, bőven hagyva alufóliát, hogy jusson majd a tetejére is, és rákenjük a krém felét. A krémre ráhelyezzük a rumos tejbe mártogatott babapiskótákat. A tetejére rákenjük a krém másik felét, végül ráborítjuk a második megsült tésztát. Az egészet bebugyoláljuk alufóliába, és egy napra hűtőszekrénybe helyezzük.