Fokhagymamártás, ahogy anyukám csinálja

Hozzávalók:
olaj
2 ek liszt
3-4 gerezd fokhagyma
tej
só

Elkészítés:
Az olajjal, liszttel világos rántást készítek. Belerakom az elkapart fokhagymákat, picit pirítom együtt. Óvatosan felöntöm a tejjel, miközben kavargatom, hogy ne legyen csomós, ne égjen oda. Sóval ízesítem. Addig főzöm és hígítom, míg kellően fokhagymás és sűrű lesz.

Tanácsok:
Sima főtt húshoz szoktuk enni.

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: Marjann

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Milánói, ahogy anyum csináljaHozzávalók: 1 fej hagyma 20dkg párizsi 20dkg szalonna egy paradicsompüré 4-5 gerezd fokhagyma 20 dkg trappista sajt 1 doboz tejföl Elkészítés: az összekockázott szalonnát megpírítom, utána rádobom az összevágott hagymát...
  2. Vajas kifli, ahogy anyukám csináltaHozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg zsír+2 ek. olvasztva 4 tojás 2 dl tejföl csipet só 45 dkg liszt 20 dkg dió 20 dkg cukor 20 dkg porcukor 4 cs...
  3. Puha mézeskalács, ahogy Anyukám készítiHozzávalók: 1/2 kg liszt 1 dl porcukor 1 kk szódabikarbóna 1 kk fahéj 1 kk szekfűszeg csipet só 1 teavaj (10 dkg) 3 tojás 2 dl méz Elkészítés: A száraz...
  4. Úszóhab (anyukám emlékére)Hozzávalók: 1 l tej, 4db tojás, 2cs. vanilliás cukor vagy rúd, 5 evőkanál cukor, 3 evőkanál lekvár(lehet bármilyen csak jam nem) 1 evőkanál vaj Elkészítés: A 4 tojás sárgáját 4...
  5. Petrezselymes krumpli, ahogy a lányom kedveliHozzávalók: 4 före kb.60 dkg burgonya,elözö este megfözve,kihülve(legjobb a nem szétfövö,nem szétmáló fajta) egy jó nagy csokor petrezselyem(a vastagabb szára nélkül) só Delikát 1 dl olivaolaj(vagy napraforgóolaj) Elkészítés: A burgonyáról...