Hozzávalók: 1 adaghoz: 2 kisebb salátalevél 2 szelet barna szendvicskenyér 2 evőkanál majonéz 3 szelet bacon szalonna 1 tojás 5 dkg sonkaszalámi Elkészítés: A salátaleveleket leöblítjük, megszárítjuk. A kenyereket megkenjük majonézzel. A bacon szalonnát zsiradék nélkül ropogósra sütjük egy serpenyőben. Kiszedjük, a serpenyőbe ütjük a tojást, és 2-3 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük. Az egyik […]
Hozzávalók: 1. szint: 40 dkg gesztenyepüré 25-30 dkg darált vajas keksz 15 dkg sütőmargarin rum reszelt vagy apróra vágott csoki (Nutella) 2. szint: 2 csomag vaníliás puding 6 dl tej 3-4 evőkanál kristálycukor 15 dkg sütőmargarin porcukor 3. szint: 2 dl tejszín 2 csomag habfix porcukor reszelt csoki Elkészítés: 1. szint: A hozzávalókat masszává gyúrjuk, […]
Hozzávalók: 25 dkg búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztô 1 teáskanál só 1,5 dl langyos víz 1 evôkanál napraforgó- vagy olívaolaj 10 dkg reszelt sajt (pl.: emmentáli) A töltelékhez: 50 dkg alma 12,5 dkg márványsajt 10 dkg kecskesajt 10 dkg reszelt emmentáli sajt csipet ôrölt feketebors Elkészítés: Elôkészítés: A tepsit (40 x 30 cm) […]
Hozzávalók: 30 dkg lasagne tészta 30 dkg sonka 15-15 dkg tejszines krémsajt, füstölt sajt és ementáli 3 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 0.5 l tej 3 dl tejszín só bors reszelt szerecsendió Tetejére: 2-3 paradicsom 3 dkg vaj 2-3 db paradicsom Elkészítés: A margarinon megfuttatjuk a lisztet, tejjel felengedjük, besűrítjük és belekeverjük a tejszínes krémsajtot […]
Hozzávalók: 14 dkg emmentáli sajt 13 dkg trappista 13 dkg márványsajt 1 gerezd fokhagyma fél evőkanál étkezési keményítő fél deciliter száraz fehérbor bors 1-2 cent pálinka Elkészítés: A félbevágott fokhagymával jól bedörzsöljük az edényt, amiben a fondüt elkészítjük. A bort összekeverjük a keményítővel, beleöntjük az edénybe és felforraljuk. A szeletelt, apróra vágott sajtokat folyamatosan adagolva […]
Hozzávalók: I. A laphoz: 20 dkg liszt 14 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor 1 csipet szódabikarbóna II. A második réteghez: 4 db tojás sárgája 15 dkg cukor 50 dkg tehéntúró 5 dl tej 1 csomag bármilyen pudingpor mazsola III. A harmadik réteghez: 4 db tojás fehérje 8 evőkanál cukor Elkészítés: I. A laphoz valókat összekeverjük, […]
Hozzávalók: Mákos béles 1 rúdhoz: 0,8 dl tejszín 12,5 dkg darált mák 1/2 rúd vanília 2 evőkanál mazsola 7,5 dkg cukor 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 csipet fahéj 1 teáskanál rum Meggyes strudli 1 rúdhoz: 20 dkg meggybefőtt 5 dkg mandulaforgács 3 evőkanál zsemlemorzsa 7,5 dkg cukor 1 evőkanál gyümölcspálinka vagy meggylikőr Almás-körtés tekercse 1 […]
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 20 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 15 dkg darált dió 5 dkg liszt A krémhez: 6 tojás sárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg sütőmargarin 20 dkg háztartási keksz 10 dkg olvasztott csololádé Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskótát készítünk, megsütjük. A krémhez a […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 12,5 dkg joghurt 12,5 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor csipet só Elkészítés: A vajat felolvasztjuk és kihűtjük. A lisztet összekeverjük a sóval, a sütőporral, a vajjal és a joghurttal. Az összeállított tésztát kb. fél cm vastagságú kerek lappá nyújtjuk, cikkekre vágjuk, megszórjuk reszelt sajttal, és feltekerjük. Nem kenjük meg semmivel. 180 […]
Hozzávalók: 70 dkg harcsafilé 1 közepes fej hagyma 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 2 dl tejföl zsír liszt fokhagyma pirospaprika kömélnymag só Elkészítés: A finomra vágott hagymát a zsíron megfutattjuk. Beletesszük a kockára vágott halat, majd pár perc után az apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot és az összezúzott fokhagymát. Megszórjuk pirospaprikával, és behabarjuk a lisztből […]