Hozzávalók:
- sonka
- tojás
- szalonna
- gomba
- paradicsom
- zöldfűszerek
- sajt
- vaj
Elkészítés:
A muffinformát vajjal kikenem vagy sütőpapírral kibélelem. A forma alját kibélelem 1 vagy 2 szelet sonkával, attól függően, hogy mekkora a forma, de az a lényeg, hogy a sonka teljesen a peremig kibélelje a formát. Beleütök egy tojást, fűszerezem, majd apróra vágott szalonnát, gombát, hagymát teszek rá, és lefedem egy vékony szelet paradicsomkarikával. A tetejét megszórom sajttal vagy egy szelet mozzarellát teszek rá. Kb. 200-220 fokos sütőben 15 percig sütöm, hogy a tojás teljesen megsüljön.
Sütés során a sonka felveszi a muffinsütő formáját, így amikor kész, a kis sonkakosárkákat tányérra tesszük, és már ehetjük is!
Megjegyzés:
A hozzávalókat ízlés, ötlet és muffinforma mérete szerint variálhatjuk. Ha valaki a tojást szereti lágyabban is, az előbb kiveheti a sütőből. Kiadós és ötletes reggeli étek.
A receptet Erin küldte. Köszönjük!