Frankfurti zöldbab

Hozzávalók:
50 dkg zöldbab, 2 pár virsli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, olaj, só, bors

Elkészítés:
A zöldbabot 2 cm-es darabokra vágjuk, és 1,5 dl sós vízben megpároljuk. Közben a virsliket és a hagymát karikára vágjuk. Olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, bőven borsozzuk, megsózzuk és a virsliket hozzátesszük. A zöldbabot lecsurgatjuk, elkeverjük a hagymás virslivel, kicsit lepirítjuk, majd megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel. Lefedve hagyjuk tálalásig. Sült krumpli illik hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: spatifillum

Hasonló receptek:

  1. Majorannás rakott zöldbabHozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldbab 1 bögre rizs 3 dl tejföl só bors majoranna margarin Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd...
  2. Tejfölös zöldbab levesHozzávalók: 25 dkg sertéshús, 35 dkg zöldbab, 40 dkg krumpli, 4 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál Vegeta, 1 babérlevél, ízlés szerint őrölt...
  3. Tejfölös zöldbab bécsi módonHozzávalók: 1 kg vajbab 6 dkg vaj vagy margarin 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 3 dkg liszt egy kevés marhahúsleves 1-2 csokor kapor 1/2 csokor petrezselyem egy citrom leve...
  4. Verus-féle rakott zöldbabHozzávalók: 80 dkg zöldbab 50 dkg sertés és marhahús darálva 1 fej apróra vágott vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 1 evőkanál paradicsompüré 1/2 dl olaj 20 dkg rizs 1-2 pohár tejföl...
  5. Rakott zöldbab V.Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 80 dkg zöldbab 4 paradicsom 10 pannónia sajt 5 dkg sütőmargarin + a tálhoz 1 csipet majoránna 3...