Hozzávalók:
6 db tojás
6 ek kristálycukor
1 dl étolaj
1 cs sütőpor
2 ek kakaó
4 ek liszt
A krémhez:
50 dkg túró
2 cs vanÃliás cukor
10 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
A bevonathoz:
6 dl Fanta (vagy Mirinda)szénsavas üdÃtÅ‘
2 cs vanÃliás puding
ElkészÃtés:
A 6 tojás fehérjét a 6 ek kristálycukorral habbá verem, majd hozzá adom a sárgáját. Kis keverés után részletekben hozzáadom a liszt-sütőpor-kakaó keveréket, a végén pedig az olajat.
SütÅ‘papÃrral bélelt tepsiben, elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben kb 180 fokon 25 perc alatt készre sütöm.
Az 50 dkg túrót, a 2 cs vanÃliás cukrot, porcukrot és a Ramát habosra keverem, majd a kihűlt tészta tetejére kenem. Beteszem a hűtÅ‘be, hogy a túrós krém jól megszilárduljon.
12 ek Fantában feloldom a 2cs vanÃliás pudingot, a többi Fantát felteszem melegedni. Amikor felforr, hozzáadom a pudingot és folyamatos kevergetés mellett sűrűre fÅ‘zöm.
A langyosra hűlt masszát a süti tetejére kenem.(Közben többször megkeverem.)
Tanácsok:
A pudingot én mikróban szoktam elkészÃteni, üveg tálban, 600 Watton, 7-8 percig, közben többször megkeverem, kézi habverÅ‘vel. Nem lesz csomós, nem kozmál le.
A receptet beküldte: Hoev