Csokoládés piramis
…dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor Diós tortakarika 7 db tojás 14 dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg darált dió Ízesítő anyagok kakaópor olajos magvak ( dió,…
égetett cukor dísz
Rakott palacsinta
…10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor Az öntethez 1 tasak, főzés nélkül készülő csokoládéöntet por 3 dl tej Elkészítés A lisztet simára keverjük a tejjel, a tojással, az olajjal,…
Madártej szelet
Hozzávalók: Tészta: 8 tojásfehérje, 8 ek cukor, 8 ek liszt Krém: 8 tojássárga, 4 ek cukor, 5 ek liszt( bele kell keverni 1 kk zselatinport) 4 dl tej 1/2 ráma+…
Gesztenyés szelet
…dkg Rama 20 dkg gesztenyemassza rumaroma Díszítés 10 dkg gesztenyemassza Elkészítés A tojássárgákat a cukor 1/3 részével kikeverjük. A fehérjét kemény habbá verjük a cukor többi részével, majd a felvert…
Epres-kivis torta
…egy nagyobb, csillagcsőrös nyomózsákba töltjük, és a torta tetejét ezzel díszítjük. A piskótákat a kerek végeivel felfelé egymás mellé körbe, a torta széléhez nyomkodjuk. A tortát az elfelezett eperrel díszítjük….
Grillázskrémes tekercs
…cukor A grillázshoz: 30 dkg cukor 20 dkg vágott dió Elkészítés: A tésztához 8 tojássárgáját 16 dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 10 dkg darált diót, 10 dkg lisztet, pici sütőport…
Női szeszély
Hozzávalók: 15 dkg zsír 5 tojássárgája 2 tasak vaníliás cukor 1 evőkanál cukor 35 dkg liszt 2 dkg élesztő kevés tej kávéskanál só 15 dkg dió 3 evőkanál cukor baracklekvár…
Epertorta
Hozzávalók elkészítés:95 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35 perc A tortalaphoz 6 tojássárgája 6 tojásfehérje 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg liszt 6 dkg…
Diós márványos
…dkg darált dió 8 dkg cukor 10 dkg margarin 1/2 l tej 1 cs.vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor rum aroma Csokimáz 3 ek kakaópor 5 ek víz 5 ek…
Töltött fonott kalács
…cukor 1 tojás 15 dkg margarin Mákos töltelék 15 dkg mák 7-8 dkg porcukor Meggyes töltelék 1 üveg magozott megybefőtt Túrós töltelék 15 dkg túró 5 dkg cukor 1 vaníliás…