Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tetejére

  3 tojásfehérje
  10 dkg cukor

• Krém

  15 dkg cukor
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 ek. lekvár
  10 dkg cukor
  1 dl rum
  2 ek. kakaó
  1 torta lap
  1 cs. vaníliás cukor
  2 dl tej

• Laphoz

  kevés tej
  15 dkg porcukor
  3 tojássárgája
  1 cs. sütőpor
  15 dkg zsír vagy sütőmargarin
  50 dkg liszt

Elkészítés

Először a tortalapokat süssük ki. Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Annyi tejet tegyünk hozzá, hogy könnyen gyúrható legyen. Három tortalapot süssünk, majd készítsük el a krémet. Keverjük ki a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral. Egy másik tálba pedig törjünk össze egy tortalapot, öntsünk hozzá 2 dl tejet és vaníliás cukrot, és keverjük össze. Majd ehhez adjuk hozzá a kakaót, a rumot, a cukrot és a lekvárt. Ha jól elkevertük, adjuk hozzá a kikevert vajat vagy sütőmargarint és addig kevergessük, amíg jól kenhető masszát kapunk. A végén pedig verjük fel a tojásfehérjét a cukorral gőz felett. Az első tortalapot kenjük meg a krémmel, helyezzük rá a másik tortalapot és a tetejére pedig a tojáshabot kenjük rá. A legvégén pedig díszítésként reszeljünk rá csokoládét.