Doveri párolt hal

…fehéredik. Öt percig állni hagyjuk. Héjában főtt burgonyával tálaljuk. Hasonló kategóriák hal sütése sütőben kikavart hal panirozott hal tengeri hal sütése serpenyőben hal sütése serpenyőben savanyitott hal halfilé sütése sütőben…

Bouillabaisse

Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 80 dkg kemény húsú hal (tőkehal, sziklahal, borostyáncsuka), 20 dkg vénuszkagyló, 12 feketekagyló, 4 szkampó, 4 paradicsom meghámozva, felkockázva, 1 fej hagyma kis kockára vágva, 3…

Fóliában sült hal spenótsalátával

…a tortán receptek leírása hal a tortan receptek 2013 koret hal melle hal pácolása spárga puding hal a tortán receptek hal a tortan 2013 hal a tortán 2013 bebe spargapuding…

Zöldség ágyon sült tengeri hal

…kategóriák hal a tortán bebe csokitortája hal fűszerezése bebe csokitorta receptje hal ikra elkeszitese hal a tortán receptek leírása 2013 bebe torta receptje hal a tortán receptek bebe hal ikra…

Mr.Manul halászós léje (halászlé – ahogy mi szeretjük)

…1 db fehérrépa pirospaprika só bors őrölt kömény Elkészítés: Az alaplébe szánt halat halfejet a hagymával, paprikával,paradicsommal és a zöldséggel felteszed főni annyi vízben,hogy ellepje az alkotórészeket. A halászlébe szánt…

Borban sült csuka

…töröljük. Mivel a csuka szálkás hal, irdalni kell! A nagyobb halat 1/2 centinként, a kisebbet jóval sűrűbben, a gerincre merőlegesen két oldalról beirdaljuk. Sóval és ízlés szerint borssal kívül-belül bedörzsöljük….

Sózott tőkehal sütőben sütve

…evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld zsemlemorzsa Elkészítés: A sózott halat előző napon áztassuk be hideg vízbe, 2-3 alkalommal cseréljük rajta a vizet. Húzzuk le a hal bőrét, távolítsuk el a csontokat,…

Ponty lengyel módra

…1 citrom, 3 dl barna sör, 2-3 kockacukor, 1 evőkanál szilvalekvár, 5 dkg megtisztított mandula darabokra vágva, 5 dkg mazsola, 1 púpozott evőkanál vaj Elkészítés: Az élő halat a húsvágó…

Spenótos-sajtos rakott tészta

Hozzávalók: 4-6 személyre: 1 csomag mirelit spenót 1 doboz főzőtejszín 20 dkg trapista sajt 1 csomag száraztészta /lehetőleg fodros kocka/ 2 tojás 2 ek étkezési keményítő vagy liszt 1 csipet…

Petrezselymes újkrumpli rántott spárgával

Hozzávalók: 50 dkg újburgonya, vagy parázsburgonya, 50 dkg zöld spárga, só, bors, olíva olaj, 1 csokor petrezselyem, tojás, liszt, és kalciton a panírozáshoz(szezámpehely és zabkorpa keveréke) Elkészítés: A burgonyát főzzük…