Rétestészta készítése
Hozzávalók: 40 dkg BL55 finomliszt 20 dkg BFF55 rétesliszt 2 közepes tojás 2-3 kk. 20%-os ecet 1/2 kk. só 2-3 tk. sikér kb. 2,5 dl víz 6 dkg olvasztott, langyos…
élő nyúlfelvásárlás
Hamis marcipángolyó III.
Hozzávalók: 10 dkg gríz 1 dl tej 30 dkg porcukor 5 dkg darált dió, dejó vagy mandula 15 dkg darált keksz 10 dkg sütőmargarin keserű mandulaaroma (1 db 30 ml-es…
Húsos pirog
Hozzávalók: hozzávalók a tésztához:200 g liszt, 100 g vaj/margarin, 1 tojássárgája, 2 ek.viz, csipetnyi só hozzávalók a zöldséges töltelékhez: 120 g gyökérzöldség, 2-3 kisebb bazsalikomlevél, kevés rozmaring, kevés petrezselyem, hozzávalók…
Gyümölcsös érmék
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelten meleg sütőben sütési idő:20 perc 15 dkg finomliszt 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 kávéskanálnyi sütőpor 5,5 dkg porcukor 5 dkg barnacukor…
Darás szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg zsírszegény joghurt 30 dkg búzadara 30 dkg liszt 30 dkg cukor 3 dl étolaj 2 evőkanál sütőpor 4 evőkanál darált…
Amerikai csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8-10 perc 25 dkg margarin 1 kávéskanál só 1 kávéskanál sütőpor 15 dkg cukor 15 dkg barnacukor 1 csomag vaníliás…
Mosolycsalogató szeletek
Hozzávalók elkészítés:10 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc 300 g finomliszt 125 g apró darabokra vagdalt tejcsoki 50 g színes csokidrazsé 50 g finomra őrölt paradió 1 tk….
Brownie
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 23 dkg keserű csokoládé 13 dkg margarin 14 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor csipetnyi só 25 dkg cukor 1 cs. vaníliás…
Amerikai csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8-10 perc 25 dkg sütőmargarin 1 kávéskanál só 1 kávéskanál sütőpor 15 dkg cukor 15 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Csokoládés
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 6,6 dl tej 40 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt 3 dkg friss élesztő 6 dkg margarin 14 dkg cukor csipetnyi só…