Brownie

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • 23 dkg keserű csokoládé
    13 dkg margarin
    14 dkg liszt
    1/2 teáskanál sütőpor
    csipetnyi só
    25 dkg cukor
    1 cs. vaníliás cukor
    3 tojás
    5 dl tej
    1 cs. vaníliás pudingpor
    25 dkg margarin
    3 evő kanál aprított pisztácia

Elkészítés

20 dkg csokoládét olvasszunk meg 12 dkg margarinnal. A maradék csokoládét aprítsuk fel. A lisztet, a sütőport, és a sót keverjük össze. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, a formát kenjük ki. Keverjünk össze 1 dkg cukrot, a vaníliás cukrot, a csokoládés margarint, és a tojásokat. Dolgozzuk bele a lisztet, és a csokoládédarabkákat. A tésztát töltsük tepsibe, és a sütő középső rácsán süssük kb. 25 percig. A tejből, 4 dkg cukorból, és a pudingporból készítsünk krémet. Keverjünk habosra 25 dkg margarint, majd keverjük bele a kihűlt pudingot. A kihűlt tésztát vágjuk ketté, töltsük meg a krémmel, és tegyük rá a tészta másik felét. Krémmel és pisztáciával díszíthetjük.