Sapkás süti (hólabda)
…30 dkg Rama sütőmargarin 25 dkg porcukor 8 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg rétesliszt A mázhoz 10 dkg Rama sütőmargarin 16 dkg étcsokoládé A szóráshoz 30 dkg…
étcsokoládé készítése
Vörösboros muffin
…15 dkg barna vagy fehér cukor 2 db tojás 10 dkg étcsokoládé törmelék 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál fahéj fél teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál sütőpor 1 evőkanál rum 25…
Mogyorókrémes sütemény
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 17,5 dkg étcsokoládé 1/4 bögre erős kávé 2 ek liszt 1/2 bögre cukor 5 db tojás mogyorókrém 35…
Mozart golyó vagy Mozart tallér
…3 evőkanál őrölt pisztácia A nugáthoz: 10 dkg étcsoki 5 dkg mogyoró 5 dkg porcukor A bevonáshoz: étcsokoládé Elkészítés: 1. A mandulát finomra daráljuk. (Ha nem találsz a boltban hántolt…
Mandulás, gesztenyés brownie
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 13,5 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg tisztított mandulabél 8 dkg cukrozott gesztenyemassza 2 tojás…
Mákvirág
…liszt 14 dkg mák Töltelékhez 20 dkg barack, vagy málnaíz 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 8-10 szem cukrozott gyümölcs Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra…
Kekszes Túró Rudi – tányéron
…A tetejére: étcsokoládé Elkészítés: 1.) A hozzávalókat (a keksz és a mazsola kivételével) konyhai robotgéppel krémes-habosra összekeverjük. 2.) A kekszet lerakjuk egy jénai aljára, és rásimítjuk a túrót. 3.) Gőz…
Pingvin szelet
…A krémhez: 3 dl tej 5 dl tejszín 1 dkg zselatin, illetve tortazselé A mázhoz: 10 dkg sütőmargarin 1,5 dl tej 35 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét…
Diplomata krémes
…margarin 15 dkg porcukor A tetejére: 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral habosra kevejük. A rizslisztet, keményítőt, kakaót és sütőport egy…
Banánhab
…100 ml kókusztej 100 g olvasztott étcsokoládé Elkészítés A zselatint és a forrásban lévő vizet tegyük egy tálba, majd keverjük, amíg a zselatin teljesen feloldódik. Tegyük félre és hagyjuk kihűlni….