Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 175 ml tejszín
  275 g étcsokoládé, apróra vágva
  2 evőkanál sótlan vaj vagy sütőmargarin, darabokra vágva
  2-3 evőkanál brandy

• A külsÅ‘ réteghez

  kakaópor
  finomra darált pisztácia, vagy mogyoró
  400 g ét-, tej- vagy fehér csokoládé

Elkészítés

Forrald fel a tejszínt, vedd le a tűzről, és add hozzá a csokoládét addig kevergetve, amíg felolvad. Keverd hozzá a vajat vagy sütőmargarint és a brandyt tetszés szerint, majd öntsd egy tálba, és hagyd kihűlni. Hűtsd egy éjszakán keresztül. Tegyél sütőpapírt egy nagy sütőlapra. Két teáskanál segítségével formázz 20-30 golyócskát a csokoládés keverékből, és tedd a papírra. Hűtsd le, ha megpuhul. A kakaós borításhoz szitáld a kakaót egy edénybe, egyenként dobd bele a trüffeleket, és jól forgasd meg, vigyázva a formájukra. A mogyorós borításhoz ugyanezt tedd, csak darált mogyoróval. Becsomagolva hűtsd, akár 10 napig.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• rizsfelfújthoz öntet
• tejpor házilag