Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:20-30 perc
csokidara
100 g csokoládé
rumaroma
150 g porcukor
125 g vaj vagy sütőmargarin
2 tk. sütőpor
125 g kakaó
200 g liszt
2 cs. vaníliás cukor
175 g kristálycukor
5 tojás
Elkészítés
Egy perc alatt felverünk 4 tojást, 4 ek. forró vízzel. Hozzáadjuk a cukrot, a van.cukrot, majd 2 percig továbbkeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral és 25 g kakaóval elkevert lisztet. A keverőgéppel összedolgozzuk. Kivajazott vagy sütőmargarinozott és lisztezett tortaformába öntjük a tésztát. Sütés: kb. 180-200°C-on, 20-30 percig. A sütőből kivéve rácsra borítjuk és hagyjuk hűlni, majd 3 egyenlő részre vágjuk. Krémhez: a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral és a maradék kakaóval. A maradék tojást felverjük a rumaromával és a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. 16 kiskanálnyi krémet kiveszünk és kis golyókat formálunk belőlük, amit csokidarába forgatunk. A maradék van.cukrot feloldjuk 2 ek. vízben és a krémbe keverjük. A krémet rákenjünk a 2 tortalapra, majd egymásra tesszük és a 3. tortalappal befedjük a tortát. Díszítés: csokoládéval való bevonás a megszokottak szerint. A torta oldalát és szélét megszórjuk a csokidarával, és ráhelyezzük a trüffeleket körben.
Tippek
A trüffelt készítés előtt rakd be a fagyasztóba negyed-fél órára, hogy megdermedjen.
gyermekkel is készíthető