Vaníliakrémes kakaós szelet
…a vaníliás cukorral. A lisztet elkeverjük kevés forró tejjel, és a többi ízesített tejhez adjuk. Néhány percig állandó kevergetés mellett főzzük, hogy sűrű masszát kapjunk. Egy keverőtálban kikeverjük a margarint…
ízesített paradicsomlé
Túróval töltött zsemle III.
…fehérjét kemény habbá verjük, és könnyed keveréssel a mazsolás túróhoz vegyítjük. A zsemléket megtöltjük az ízesített krémmel. Magas oldalú, kivajazott tepsibe rakjuk, a tetejüket vaníliás tejjel megöntözzük, és mérsékelten meleg…
Majonézes krumpli
…melegen vékony karikára vágjuk,és a hagymával rétegezve egy tálba rakjuk.Ráöntjük a borssal izesitett saláta levet.Hütőben vagy hideg hagyjuk összeérni.Tálalás elött lecsöpögtetjük a felhasználandó mennyiséget,és összekeverjük a majonézzel. Tanácsok: Azért jobb…
Újévi lencsesaláta
…A lencsét néhány órára beáztatjuk. A leveszöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. Elkészítés: 1. A lencsét leszűrjük, sós babérlevéllel ízesített vízben a leveszöldséggel együtt megfőzzük. 2. Közben a tojást keményre főzzük,…
Narancs velős madártej
…tányérra szedjük. A mártást felforraljuk, majd az 1 dl hideg tejjel kikevert pudingot hozzáöntve besűrítjük. A madártejet a félbevágott csokitojásba tesszük, és az ízesített narancsvelővel kínáljuk. A receptet beküldte: Polli…
Joghurtos padlizsánsaláta
…hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, hűtőbe tesszük. Lehet még frissen facsart citromlével is meglocsolni, nagyon finom úgy is….
Gesztenyés almatorta
…cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesitett vízben puhára főzöm, majd leszűröm és megvárom amíg kihűl. A pudingot a tojássárgájával, cukorral, tejjel összekeverem, és sűrűre főzöm. A piskótalapot lekvárral vékonyan megkenem és egy…
Kókuszos golyó
…dobozos meggylé (pl. sió 25%-os), kókuszreszelék. Elkészítés: A darált kekszet elkeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval és a megpuhult margarinnal. Kb. 3 dl meggylében elkeverünk rumaromát. Az ízesített…
10 perces fánk
…forró olajba kanállal beleszaggatni és mindkét oldalát aranysárgára sütni. Porcukorral és lekvárral tálal. Ui.: A joghurt lehet ízesített, az olajba csak keveset szaggassunk egyszerre, mert megkel a forró olajban. gyermekkel…
Rakott tengeri hal
…belefektetetm a halszeleteket, erre rá a karikákra vágott, ételízesítős vízben megfőzött, lecsepegtetett sárgarépát, karfiolt. Majd ezt alaposan nyakonöntöm a tejföl és a joghurt fokhagymával, sóval, borssal ízesített keverékével. Erre aztán…