Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krémhez
2 és fél dl tej
20 dkg porcukor
20 dkg Rama margarin
1 csomag vaníliás puding - A piskótához
1 kg savanykás alma
1 evőkanál rum
1 evőkanál kakaópor
7 evőkanál porcukor
7 evőkanál liszt
7 db tojás - Mázhoz
1 tábla tej- vagy étcsokoládés tortabevonó
Elkészítés
Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, kissé megzsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk, az almát meghámozzuk és vékonyra szeleteljük (uborkareszelőn), és az alufóliára terítjük. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd beletesszük a cukrot, a tojássárgát, és végül a lisztet. Ebből az összekevert masszából a felét az almára öntjük, a másik felébe 1 evőkanál kakaóport, és 1 evőkanál rumot keverünk. Ráöntjük a sárga masszára, egy kicsit összerázzuk, és megsütjük, (kb 30 perc). Ha kisült deszkára borítjuk, az almás fele legyen felül. Megkenjük a krémmel, és végül csokoládéval vonjuk be. A krém elkészítése: a margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel. Nagyon finom és mutatós sütemény.