Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:30 perc

• A piskótához

  6 db tojás
  6 evőkanál liszt
  1 evőkanál kakaópor
  6 evőkanál porcukor
  1 evőkanál rum
  1 kg savanykás alma

• A mázhoz

  1 tábla tej- vagy étcsokoládé tortabevonó

• A krémhez

  20 dkg Rama margarin
  20 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás puding
  3 és fél dl tej

Elkészítés

Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, kissé megzsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk, az almát meghámozzuk, és vékonyra szeleteljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára terítjük. A tojássárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, és beleszitáljuk a lisztet. Laza mozdulatokkal összekeverjük, hogy ne törjön össze a hab. Ebből az összekevert masszából a felét az almára öntjük, a másik felébe 1 evőkanál kakaóport, és 1 evőkanál rumot keverünk. Ráöntjük a sárga masszára, egy kicsit összerázzuk, és megsütjük (kb. 30 perc). Ha kisült deszkára borítjuk, az almás fele legyen felül. Megkenjük a krémmel, és végül csokoládéval vonjuk be. A krém elkészítése: a margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel.

gyermekkel is készíthető