Almás krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    reszelt citromhéj
    20 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    15 dkg. van. puding
    1 l tej
    5 db alma

  • Tészta

    1 cs. sütőpor
    5 dkg kakaó
    1/2 dl olaj
    1/2 dl tej
    5 db tojás
    20 dkg porcukor
    20 dkg liszt

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját habosra keverjük a tejjel, olajjal, porcukorral, majd a lisztet a sütőporral elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk, végül a habot is beleforgatjuk. A tészta felét sütőpapírra simítjuk és 180 C-os sütőben kisütjük. A maradék tésztához tesszük a kakaót, és azt is kisütjük. A krémhez az almát lereszeljük és a cukor felével megpároljuk. A tejet a többi cukorral, pudinggal felfőzzük, lehűtjük. A margarint habosra keverjük, beletesszük az almát, a pudingot, a reszelt citrom héját és ízlés szerint fahéjat. A kakaós lapra kerül a krém, majd a sárga lap. A tetejére csokimázt teszünk.

gyermekkel is készíthető