Mézeskalácspuding
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 4 evőkanál méz 2 dl tej 30 dkg mézeskalácsmorzsa 1 narancs 2 evőkanál cukor 5 dkg mazsola 5…
2 tojásos süti
Tojásos egytálétel Atkinseseknek
Hozzávalók: 2db tojás 15dkg csirkemell 1/2fej jégsaláta 1-2fej gomba 1db újhagyma só bors pár csepp olivaolaj Elkészítés: Az olajon megdinszteljük az apróra vágott újhagymát,majd rádobjuk a felcsíkozott csirkemellet és a…
„Habkrém” torta
…fölött sűrű tészta-szerűre főzzük, majd felhigítjuk a zselatinos tejjel. A behűtött tojásfehérjékből kemény habot verünk, a cukor hozzáadásával nagyon kemény, fényes tömeggé verjük tovább. Ekkor a még forró tojásos-zselatinos krémet…
Tojáslepény
…fordítsuk meg.) Tálra csúsztatjuk, s alaposan kikevert tejfölt csepegtetünk rá. A maradék tojásos masszát is hasonlóképp készítjük el. Megjegyzés: Igen kiadós, laktató étel. Ha friss salátával kínáljuk, egy gyors ebédnek…
Diós muffin eperrel
…a tojásos masszához, beleöntjük a tejet, rászórjuk a darált diót, és az egészet lazán összekeverjük. A félretett tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. A muffinsütő…
Egyszerű francia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta A krémhez: 7 tojás 8,4 dl tej 14 dkg liszt 21 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin A tejszínhabhoz: 5 dl…
Amerikai szelet
…porcukor 2 evőkanál rum Elkészítés: Összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, és kikent tepsiben, közepes hőfokon 2 lapot sütünk belőle. A piskótához a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, ezután hozzáadjuk az…
Mézeskalácspuding
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 4 evőkanál méz 2 dl tej 30 dkg mézeskalácsmorzsa 1 narancs 2 evőkanál cukor 5 dkg mazsola 5…
Madeira alagút
…dkg finomliszt 12,5 dkg kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál rum 5 dkg őrölt mandula 1-2 evőkanál narancslikőr 2,5 dkg csokoládéforgács 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tej 5 dkg mogyoró…
Málnás-mascarponés sütemény
…500 g mascarpone 300 g tejszín 3 vaníliás cukor 2 habfix 50 g porcukor Egyéb kb. 250 g málna gyalult mandula Elkészítés A tojásokat krémesre keverjük a cukorral és a…