Tiramisu
…Ezután a piskóta következik. A piskótákat hirtelen mártjuk meg a kávéban, és úgy helyezzük a krémre, hogy az áztatott fele kerüljön felülre. Így rakjuk a rétegeket, míg el nem fogy…
500 ml az hány dl
Csípős sült uborka
Hozzávalók: 500 g uborka 4 db szárított chilipaprika 4 ek szezámolaj 20 szem bors só Elkészítés: Az uborkákat alaposan megmossuk, hosszában kettévágjuk, magjukat egy kiskanál segítségével kikaparjuk. 5-6 cm-es darabokra…
Füstölt pulykamellsaláta
Hozzávalók: 4 szemályre: 500 g főtt,füstölt pulykamell, 800 g póréhagyma, 1 db citrom leve, só, bors, cukor, 50 ml citromos olívaolaj, pár csepp balzsamecet. Elkészítés: A póréhagymát megtisztítjuk és ferdén…
Rakott csirkemáj
…tálba rakjuk, majd a tetejét leöntjük egy csomag – 3 dl tejben elkevert – sajtszósszal (bár ennek elhagyásával is remek az étel, de így jó zaftos lesz). Aztán az egészet…
Banánhab
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál zselatin 1/4 bögre forrásban lévő víz 500 g érett banán 1/4 bögre cukor 1 evőkanál citromlé 1 bögre sűrű tejszín…
Szilva citrommal
…van szükségünk. A citromot vastagon meghámozzuk, kifilézzük, azaz a húsát kivágjuk a hártyák közül. Nagy lábosban összekeverjük a gyümölcsöket a zselírozó cukorral, felforraljuk, majd a forrástól számított 1 percig rotyogtatjuk,…
Meggyes szelet
…8 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 3-4 üveg (720 ml-es) meggybefőtt 75 dkg félzsíros tehéntúró 500 g tejföl 5 dkg étkezési keményítő 10 tojás 3 ek. zsemlemorzsa 2 zacskó…
Serpenyős hideg csülök
Hozzávalók: 1 db kisebb csülök, 500 g burgonya, 50 g vöröshagyma, 20 g fűszerpaprika, 0,5 dl olaj, 10 g fokhagyma, 1 db babérlevél, 5 g egész bors, 20 g só…
Diós túrótorta
…cukor Ezenkívül 2-3 ek sárgabaracklekvár 75 g darabolt dió néhány db fél dió, a díszítéshez Elkészítés Az átszitált lisztet az őrölt dióval, a cukorral, sóval, Ramával sima tésztává gyúrjuk, fóliába…
Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 500 g fagyasztott spenót 2 tojás 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 ek reszelt parmezán sajt 1 marék dió 1,5 dl főzőtejszín só,bors, sült hal fűszerkeverék Elkészítés:…