Hamis marcipán 3.
…a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza. Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz. Ezután ledaráljuk a mandulát,majd elkeverjük a…
Mitől lesz puha a grillázs
Krumplis kenyér II.
…a sütőt 210 fokra. A jól előmelegített sütőbe tegyük bele a kenyeret, és süssük addig, amíg szép barna lesz mindenhol. Ha a kenyér megsült, permetezzünk rá egy kis vizet, várjuk…
Narancsos krém (flan de naranja)
…lángon, amíg a cukor elolvad. Vegyük nagyobbra a lángot, hogy a folyadék felforrjon, és főzzük 10 percig, vagy amíg a keverék aranyszínű, és olyan illatú lesz, mint a karamell. Gyorsan…
Kekszes diós rúd
…masszát teljesen felszívja, és jusson belőle mindenhova. Ezután egy fólialapra öntjük, eligazgatjuk, a fólia két oldalát összefogjuk, hogy rúd formájú legyen. Odaütögetjük az asztalhoz, hogy tömörödjön. A fóliával alaposan összenyomkodjuk,…
Házi kókuszos
…túl sok vizet teszünk bele, akkor túl lágy lesz a massza.) Vizes kézzel golyókat formálunk, a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Tisztított mandulát vagy mogyorót nyomhatunk bele vagy rá. gyermekkel is készíthető…
Karamell torta
…vágott sütőpapírt illesztünk az aljukba. A tojásokat, a cukrot és a vaníliarúd kikapargatott belsejét robotgéppel 8-10 perc alatt nagyon habosra keverjük. A lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval, majd…
Márványos süti
…mazsola 2 dkg cukrozatlan kakaópor 5-10 dkg dióbél durvára vágva 2 kávéskanál sütőpor 2-3 db alma apró darabokra vágva (vagy bármilyen gyümölcs, de a piros megfesti a tésztát) Elkészítés: A…
Spenótleves kukoricával
…Spenót már van a piacon, nemsokára értelmes áron lesz kukorica is, akkor még jobb lesz, ha megfőzöm a csöves kukoricát, és éles késsel levágom róla a szemeket. :-) A receptet…
Sós,sajtos rúd
…1 egész tojás A tetejére 1 tojássárgája reszelt sajt, esetleg köménymag vagy szezámmag Elkészítés Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát nem kell keleszteni, esetleg 10-15 percig. A tésztát ujjnyi vastagra…
Piskótatészta (alaprecept)
…bele, ettől lesz jó kemény a hab. Sütőport soha nem teszek a piskótatésztába. Probálják ki, ha finom, gyönge piskótatésztát akarnak sütni. A receptet Benkovendeghaz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák piskótatészta cukorbetegeknek…