Havas háztető
…darált háztartási keksz 15 dkg darált dió 7 tojás 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés 7 tojásból piskótát sütünk, (7 tojásfehérjét kemény habbá verünk 7 evÅ‘kanál cukorral, a tojássárgákba 1 evÅ‘kanál…
a furj tojas elkeszitese
Sakktábla sütemény (nápolyiban)
…sütjük a tésztát. A barna tészta hozzávalóit is csomómentesre keverjük, és hasonlóan a sárgához, megsütjük. Ha kihűlt, 10-10 egyenlÅ‘ részre (csíkra) osztjuk Å‘ket (vonalzó segítségével). Krém elkészítése: a hideg tejet…
Egyszerű keksztekercs
…átkeverjük. Alufóliával bélelt Å‘zgerincformába kanalazzuk, és betesszük a hűtÅ‘be néhány órára, hogy jól összeérjen. Amikor megkeményedik, kiöntjük a formából és könnyen szeletelhetÅ‘. Elkészítése a hűtés nélkül kb. 15 percet vesz…
Madárka
…darált dió Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, 4 cipóra osztjuk, elnyújtjuk, linzer szaggatóval kiszaggatjuk. A tészta közepébe, hosszában dióhabot rakunk, és a tetejét egy helyen összefogjuk. A töltelék elkészítése. A…
Gyümölcsös rudak
…15 dkg ét-tortabevonó Elkészítés: Elkészítése: A fügét, almát, datolyát és a diót vágjuk apróra. A darált mandulát, a citromlét és a likÅ‘rt keverjük az apróra vágott gyümölcsök közé. A masszát…
Kekszes fatörzs
…benne). Az összemorzsolt kekszet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot meg a vajat, és elkezdjük a tálban kézzel gyúrni, összeállítani. Gyúrás közben fokozatosan hozzáadjuk a kávét. Alaposan összegyúrjuk. Utána fatörzset…
FrissÃtÅ‘ saláta
…kis kockákra vágom, az ananászt is felkockázom. Elkészítése: az olajat kikeverem a citromlével, egy evÅ‘kanál ananászlével meg a mustárral, hozzáadom a finomra metélt petrezselyemzöldet, majd a zöldséget és a gyümölcsöt…
Kacsasült szőlővel
…pirosra pirítjuk elÅ‘bb az egyik, majd a másik oldalát. A megsült kacsadarabokat szűrÅ‘lapáttal kiszedem a tepsibÅ‘l, és a zsírját alaposan lecsöpögtetem. A megmaradt szÅ‘lÅ‘t serpenyÅ‘ben 1 teáskanál zsírra teszem és…
TejszÃnhabos-málnás alagút
…percig sütjük. A kihűlt tésztát akkorára vágjuk, hogy egy Å‘zgerincformát kibélelhessünk vele, és szabunk egy akkora lapot is, amelyik a tetejére illik. A töltelékhez a málnát megmossuk, a 2/3-át turmixoljuk,…
Rakott brokkoli 2.
…el nem válik, majd – langyosra hűtve hozzáadjuk a reszelt növényi sajt felét. A rózsáira szedett, megmosott, megtisztított brokkolit lecsepegtetjük. (Akinek a gyomra még nem bírja nyersen, az elÅ‘tte kíméletesen…