Hozzávalók: vöröshagyma liszt olaj a kisütéshez Elkészítés: A vékonyra felszeletelt vöröshagymát lisztbe forgatjuk úgy, hogy a karikák szétessenek, és forró olajban *szalmásra* és világosbarnára sütjük. Kis adagokban süssük, mert gyorsan…
…hagymát. A paprikát, paradicsomot felkockázom, hozzáadom a hagymához. Ezt együtt pirítom (közben folyamatosan kevergetem, hogy elpárologjon a leve). Lehúzom a tűzről a kuktát, és az előbbiekhez adom a pirospaprikát, pirosaranyat….
…tojássárgája 10 dkg sajt (trappista, edami) Elkészítés: Szitán vagy krumplinyomón áttörjük a tehén- és juhtúrót. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel, felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, a margarint…
…keveréket adjuk a vajas vagy sütőmargarinoshoz és keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Ilyenkor a tészta még puha, be kell tenni a hűtőbe 1-2 órára. A sütőt 190 fokra melegítsük…
…a sütőből, óvatosan, nehogy a gőz megégessen egy késsel felvágom a tasakokat. Szerintem így fóliával együtt guszta tálalni. Tanácsok: Barnarizzsel a legfinomabb! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Marjann…
…bedobom a sütőbe. Megjegyzés: A változatosság kedvéért máj helyett aszaltszilvával is lehet készíteni, fűszerek nélkül. A kettő együtt egy kis rizzsel, pirított hagymakarikával a legfinomabb. A receptet Karcsi küldte. Köszönjük!…
…keverjük össze. Majd ehhez adjuk hozzá a kakaót, a rumot, a cukrot és a lekvárt. Ha jól elkevertük, adjuk hozzá a kikevert vajat és addig kevergessük, amíg jól kenhető masszát…
…vágom, kicsit kiklopfolom, majd mindkét oldalát hirtelen kevés olajon megsütöm. Az apróra vágott gombát a hagymán megpirítom. A töltelékhez a vízbe áztatott, kicsavart zsemléhez adom a 3 tojást, a májkrémet,…
…szórunk rá, majd betesszük a sütőbe, kb. 20-25 percre, míg pirosra sül a teteje. Kockákra vágva tálaljuk, körete rizs, burgonyapüré vagy párolt zöldségek. Mediterrán változata: akár készen vett bazsalikomos paradicsomos…
…kivájjuk és feldaraboljuk.A narancs levét kipréseljük,összekeverjük a dinnyekockákkal,majd hozzáadjuk a citromlevet is.A hagymát megpucoljuk,karikára vágjuk,a csirkemellet csíkokra szeljük.A csirkét az olajban megpirítjuk,megszórjuk curryvel,meglocsoljuk a szójaszósszal,és tovább pirítjuk,míg át nem sül.A…