Almás rétes, ropogós csúcsokkal.
Hozzávalók: 1 cs réteslap 10 dkg vaj a kenéshez 3dkg arany mazsola, 2 dkg búzacsíra 80 dkg alma édesítő,(szorbit) vagy cukor izlés szerint 2 dkg mandula kevés fahéj 1 db…
arany olvasztása házilag
A legfinomabb túrós pogácsa
…A tojással megkent pogikat szép arany színűre sütjük. Ha ezt a pár apróságot, “fortélyt” betartjátok, garantáltan olyan finom lesz, hogy évek múlva is emlegetni fogják!!!:) Nekem bevált! A receptet beküldte:…
SCHMALZKUCHEN (ISTENI AZ ILLATA!)
…lisztezett deszkán 1-2 cm vastagra nyújtjuk, kocka alakúra vágjuk és még 5 percig pihentetjük. Forró olajban arany barnára sütjük. Ha megsült porcukorral megszórjuk. Melegen, (frissen) a legfinomabb! gyermekkel is készíthető…
Rizs ínyenc mester módra
…rizst, erre pedig egy réteg finom, vékonyra vágott sajtot rakunk. Majd a megmaradt rizst a tetején elolszlatjuk. Megszórjuk parmezánnal, két diónyi vajat teszünk rá, a sütõbe tesszük, hogy szép arany…
Krumplis ropogós
Hozzávalók: krumpli tojás liszt só (1 krumpli 1 tojás az arány) Elkészítés: A nyers krumplit lereszeljük, egész tojást, sót és lisztet hozzákeverünk (annyit, hogy ne legyen nagyon híg). Evőkanállal kis…
Feijoada Karioka módra
…és cikkekre szedjük. Nagy vasfazékban (ha nincs, akkor vastag zománcos fazékban) felhevítjük az olajat, beletesszük a hagymát, a fokhagymát, a csíkokra vágott paprikát, és kb. 2 perc alatt kevergetve arany…
Húsvéti sonkasaláta
Hozzávalók: 30 dkg főtt füstölt sonka 5-6 karika házikolbász 4-5 főtt tojás 2 dl tejföl 3-4 szem hónapos retek 1 közepes fej lilahagyma só bors pici piros arany Elkészítés: A…
Paprikás-sajtos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb vagy csirkemell 15 dkg füstölt sajt 15 dkg edami vagy trappista sajt 6 gerezd fokhagyma csemege piros arany ételízesítő kb. 10 dkg margarin Elkészítés: A csirkecombokat…
Friss fügés-szilvás rétes
…járok el. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt ropogós-arany színűre sütöm. Még melegen meghintem vaníliás cukorral, langyosan szeletelem. Megjegyzés: A számos hazai kertben mostanában beérő füge remek alapanyag, a…
Tárkonyos pityókaleves
…A krumplit meghámozod, megmosod, kockára vágod, s odateszed főni annyi sós vízbe, hogy a fazékban az arány fele krumpli-fele víz legyen. Miután megfő, beleteszel egy teáskanál ételízesítőt, s leveszed a…