Aji de gallina recept, receptek

…ha nagyon sűrű, akkor csak húsleveslével vagy tejjel hígítsuk.) Jó tanács: Az aji tipikus perui paprikakrém, sárgásszínű, enyhén csípős fűszeres ízű, Magyarországon esetleg kivált-ható a mi csípős Piros Arany paprikakrémünkkel….

Gyors sajtos pogácsa

arany szinure sutjuk. Tanácsok: Minnel melegebb a suto, annal magasabbra emelkednek es omlosabbra sulnek a pogik. Nem muszaj a so es komenymag a tetejere, de szerintem ugy nagyon fini. Elkészítési…

Mimosa koktél

Hozzávalók: száraz pezsgő Blue Curacao likőr narancslé díszítésnek narancskarika Elkészítés: Egy koktélospoharat töltsünk meg félig száraz pezsgővel, majd öntsük fel narancslével. Ha nem szeretnénk annyira bódítóra, az arány legyen 1/4…

Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt

…piros arany 2 evőkanál zsír vagy olaj Elkészítés: A hagymát apróra, a paprikát és a paradicsomot kis kockára, a húst pörkölt méretű kockára vágom fel. A zsiradékra felteszem párolni a…

Pihentetés nélküli mézes

…deszkán 2-3 cipóra osztjuk, egyesével 3 mm vékonyra nyújtjuk és különböző formákkal kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 perc alatt arany barnára sütjük. Tetejét cukormázzal díszítjük….

Vagdalt húsos borsós muffin

…a mélyedésekbe töltjük. A sütőben (középen) 25-30 perc alatt arany barnára sütjük. A muffinokat 5 percig pihentetjük a tepsiben, majd kiszedjük a formákból, és melegen tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…

Ribizlizselés mogyorós szív

…elkevert tojássárgájával, és előmelegített sütőben, 200 fokon 8-10 perc alatt arany sárgára sütjük. A zselét megmelegítjük, majd hűlni hagyjuk, amíg kissé besűrűsödik. A kihűlt egész és lyukas szíveket a zselével…

Édes magos ropogós

…kb. 1 órát pihentetjük a hűtőszekrényben. A tetejére: A mézet a vajjal, sütőmargarinnal és 3 evőkanálnyi vízzel felforraljuk. A magkeveréket zsiradék nélkül arany barnára pirítjuk egy serpenyőben, azután hozzáadjuk a…

Tex-mex pulykamell grillen

…vagy méz is lehet) 1 mokkáskanál Erôs Pista vagy csípôs Piros Arany Elkészítés: A pulykamellet a rostjaira merôlegesen 4 nagy szeletre vágjuk, kissé kiverjük, széleit, esetleges inas részeit bevágjuk. Egy…

Húsos mártás (Espanola)

…megpirítjuk a hús- és csontdarabokat. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt hagymát és sárgarépát. Megszórjuk a liszttel, és arany barnára pirítjuk. Felöntjük 2 l forrásban levő vízzel, a szegfűszeggel, a petrezselyemmel és…