Gombafejek sajtkrémmel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 8 nagy csiperkegomba, 2 vöröshagyma, 30 dkg paradicsom, fél csokor petrezselyemzöld, 6 dkg vaj, 10 dkg zöldfűszeres krémsajt, 1 kis bagett, 15-15 dkg fejes és rukola…
bagett
Burgonyás bagett (6 db)
…só Elkészítés: A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk, de a sót és az olajat csak a vége felé tesszük hozzá. A bagettformákat bekenjük olajjal, megszórjuk lenmagokkal, s vizes kanállal beletesszük a masszát….
Sajtos – sonkás salátatál
Hozzávalók: 10 dkg káposztasaláta 4 levél fejes saláta 4 szelet sonka 4 db főtt tojás joghurt újhagyma só bors mozzarella sajt reszelt torma kömény retek 1 db bagett Elkészítés: A…
Bolgár vegyes sült
…2 kanál olajjal. Sóval, borssal ízesítjük. Lefedve 35-40 percig sütjük. Meghintjük a kockára vágott fetával és a reszelt parmezán jellegű sajttal. További 5 percre visszatoljuk a sütőbe. Bagett illik hozzá….
Medvehagymavaj
Hozzávalók: – 6 vagy 8 medvehagymalevél – 8 dkg vaj – ízlés szerint kevés frissen reszelt citromhéj – 1 bagett kenyér Elkészítés: A leveleket alaposan mossuk meg és egészen finomra…
Háromsajtos melegszendvics
Hozzávalók: 1 adaghoz: Fél francia kenyér (bagett) 4 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma 2 dkg márványsajt 2 dkg Pannónia sajt 2 dkg füstölt sajt Elkészítés: A kenyereket kétfelé vágjuk. A…
Bouillabaisse
…babérlevél gézbe kötve), só, frissen őrölt bors, 4 evőkanál olívaolaj. A tálaláshoz 1 bagett, 5 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: árold üvegesre a hagymát a fokhagymával az olajon. Add…
Papírsárkányos gyerekszendvics
Hozzávalók: 8 szelethez: 8 szelet bagett 4 dkg vaj (vagy sajtkrém) 15 dkg trappista (1 körcikk) A díszítéshez: 4 levél saláta 1 szál újhagyma 4 karika sárgarépa 4 szem olajbogyó…
Sajttekercs II.
…megolvasztom, alufóliára kenem, elsimítom. Rákenem a masszát, és feltekercselem, mint a beiglit szokás. Hűtés után jól szeletelhető, kifli vagy bagett karikán nagyon gusztán tálalható. Megjegyzés: A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!…
Feta -tonhal saláta
…– 1 evőkanál citromlé – só, bors, kapor – 3 db bagett Elkészítés: A feta-tonhal salátát érdemes úgy elkészíteni, hogy legyen ideje összeérni. Tedd a fetát egy tálba és törd…