Szilvamártás sültekhez

Hozzávalók:

  • 50 dkg szilva
  • 2 dkg vaj
  • 3-4 szegfűszeg
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál cukor
  • 1,5 dl fehérbor

Elkészítés:

A vajat megolvasztjuk, rádobjuk a magozott, felezett szilvát. Hozzáadjuk a fűszereket, meghintjük a cukorral. A bort apránként adjuk hozzá, hogy le ne égjen. Addig kevergetjük, míg mártás sűrűségű lesz.

Megjegyzés:

Nem édes, hanem pikáns. Sültekhez isteni!

A receptet Dr. Erdélyi Béláné küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. SzilvamártásHozzávalók: 5 evőkanál szilvalekvár 5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál rumaroma 1 fél citrom leve fahéj Elkészítés: Az alapanyagokat egy kis lábasba tesszük, majd gyenge túzön összefőzzük. Megjegyzés: A receptet Giosef...
  2. Tojáspörkölt másképpHozzávalók: 6 tojás 1 közepes fej hagyma 2-3 dl tej olaj só bors pirospaprika Elkészítés: Olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Beletesszük a keményre főzött tojások összetört sárgáját, megszórjuk kevés pirospaprikával,...
  3. Zöldséges rántottaHozzávalók: 1 db karfiol 10 nagy kanál borsó 10 nagy kanál kukorica 10 dkg sütőmargarin kevés olaj 10 db tojás só Elkészítés: Megmossuk a zöldségeket, majd vajban és olajban pároljuk...
  4. Baconba bújtatott csirkemellHozzávalók: Csirkemell bacon petrelyelyem reszelt, száraz sajt lapka sajt só bors oregano Mártás: fokhagyma paradicsom tejfeles túró só, bors oregano Elkészítés: Lapos felletre lerakjuk a baconokat, majd rá a csirkemelleket...
  5. Vad borbagyesznóHozzávalók: egy üveg száraz vörösbor vaddisznóhús (ragu) hagyma zöldpaprika paprika só, bors, kakukkfű olaj Elkészítés: a vaddisznó húsát csíkokra felvágjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel bőven megszórjuk, majd egy hagymával bélelt tálba...