Bernike kedvence
…A kekszet, a cukrot, a kakaót összekeverem, hozzáadom a szörpöt (bármilyen szörp jó hozzá). Kis golyókat formázok belőle úgy, hogy a közepébe gyümölcsöt teszek, majd kókuszreszelékbe forgatom. gyermekkel is készíthető…
bodzabogyó szörp
Csipkebogyó szörp
…napig állni hagyjuk. Ezt követően ismételten kipréseljük, és a két levet leszűrve összeöntjük. Az így kapott léhez cukrot és citromsavat adunk. Az elkészített szörp minden kilogrammjához fél gramm szalicilt adunk….
Szörp hidegen készítve
…õrizhetõk meg a legjobban veszteség nélkül a gyümölcsök kincsei. Hasonló kategóriák eperszörp hidegen bodzaszörp hidegen készítve allinurl: Hogyan csinálják? szeder eltevése köszméte szörp bodza szirup telire megyszörp megy eltevese hidegen…
Lekvár és szörp
Hozzávalók: gyümölcs cukor Elkészítés: Bármilyen gyümölcsből készíthetünk lekvárt és szörpöt az alábbiak szerint: Az egészséges, érett gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, kimagozzuk, a nagyokat (pl. barack) negyedébe vágjuk. Ízléstől és a gyümölcs…
Tejföltorta bögrével
…g-os zselatin 2 és fél bögre szörp Elkészítés A tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverem. A tejbe 2 csomag zselatint 10 percig áztatok, majd addig főzöm, amíg gyöngyözni…
Naplemente koktél
Hozzávalók: 1 pohár narancslé piros szörp (málna, eper, ribizli ízlés szerint) Elkészítés: 2-3 ujjnyi piros szörpöt beöntünk a pohárba (átlátszó pohár szükséges!). Erre óvatosan és lassan rátöltjük a narancslevet. Azért…
Smarni (Császármorzsa)
…héja A tálaláshoz: (eper)lekvár szörp porcukor Elkészítés: 1. A tejet egy lábasba öntjük, és 10 dkg cukorral, 1 csipet sóval felforraljuk, majd hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és grízt. Csomómentesre keverjük,…
Bodzabogyólikőr
Hozzávalók: 30 dkg bodzabogyó, 4 dl 96%-os alkohol, 6 dl víz, 1-2 szem szegfűszeg, kis darab fahéj, 10 dkg cukor. Elkészítés: Az enyhén összetört bodzabogyókat egy nagyobb, széles szájú üvegbe…
Nyári bodzaleves
Hozzávalók: Fél liternyi bodzabogyó, 4-5 evőkanál kristálycukor, 2 dl fehérbor, 1 kávéskanál citromlé Elkészítés: Törd át szitán a bodzabogyókat, majd a többi hozzávalóval együtt keverd 5 dl vízhez, és hűtsd…
Bodzalekvár
Hozzávalók: 1 kg érett, teljesen fekete bodzabogyó 80 dkg cukor 2 dl víz Elkészítés: A cukrot a vízzel sziruppá főzzük. Belekeverjük a bodzát, és sűrűre főzzük. Kis üvegekbe rakjuk, lekötjük,…