Hozzávalók: csirkehús csiperke gomba hagyma só,bors pici liszt tejföl sör Elkészítés: Hagyományos módon pörköltalapot készítünk, rátesszük a csirkedarabokat, s ha kicsit megfehéredtek, felöntjük sörrel.Hozzáadjuk a gombát és puhára főzzük. Menet…
…mazsola A tésztához 2 tojássárgája fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 40 dkg liszt Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a linzer tésztát. Hűtőben legalább…
…30 dg lisztet Elkészítés: , és gyúrjunk belõle kemény tésztát. Ha túl masszív lenne, adjunk hozzá még egy kis tejet, hogy levestészta állagú legyen, majd tegyük ki deszkára, és gyúrjuk…
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl kefír 4 – 5 dl víz 1 ek. só 1 ek. sikér fél mokkáskanál szárított élesztő Elkészítés: 40 dkg lisztben elkeverjük az élesztőt, a…
Hozzávalók: Elkészítés: Készítsünk disznócsontból a hagyományos húsleves-fűszereken kívül fahéjjal és csillagánizzsal ízesített alaplét. Kevés olajon pirítsunk le 5×5 cm-es hajszálvékony szeletekre vágott sovány marhahúst. Áztassunk fel meleg vízben 3 mm-es…
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 1 dl tej 1 csomag szalalkáli 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 3 tojássárgája 12 dkg…
…tk. sütőpor csipet só ízlés és a felhasználás jellege szerint reszelt citromhéj, gyümölcs, dió, kakaó, stb. Elkészítés: A margarint és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet, az egész tojást,…
…szószhoz: 20 dkg csiperkegomba (apróbb) 1 kis fej hagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál libazsír só bors őrölt pirospaprika piros arany étvágytól függően fejenként 2-3 db kész palacsinta Elkészítés: Megpucolom,…
…szóráshoz Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, 1 dl-ben elkeverjük az élesztőt és 1 kk. porcukrot. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, a szélekről egy kevés lisztet…
Hozzávalók: 1,25 dl víz 15 dkg méz 25 dkg cukor 10 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 3/4 csomag mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés: A mézet, a cukrot,…