Túrógombóc villámgyorsan

…összedolgozom. Fagyiskanállal a pirított szemlemorzsába szaggatom, meleg cukrozott tejföllel leöntve, vagy porcukorral megszórva tálalom. Elkészítés maximum 30 perc, azonnal fogyasztható, újramelegíthető, hidegen, meleg tejföllel mennyei. Hasonló kategóriák tökfözelék recept napolyszelet…

Tejfölös-mustáros cukkini

…körbe rakom, minden réteget megkenek mustárral elkevert tejföllel. Kicsit sózom. Fél órát sütöm, s a zöldség csodásan megpuhul és átveszi a savanykás ízeket. Tanácsok: Tetejét tejföllel és ketchuppal díszítem. A…

Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel

…téglalap alakúra formázom. Közben a hagymát vékonyra legyalulom, forró olajon megsütöm, papírtörlőre szedem. A kiformázott puliszkát megkenem tejföllel, ráhalmozom a hagyma felét, megszórom a reszelt sajt felével, majd fólia segitségével…

Borzas sajtos

…el, add hozzá a tojássárgáját, a reszelt sajtot, és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy közepes keménységű tésztát kapj. Fóliába csomagolva pihentesd a hűtőben 1-2 órán át. A töltelék elkészítéséhez a…

Túrós csusza

…nem elég forró – melegítsd utána -, s keverd hozzá a túrót. (Ha már benne van a túró, nem tesz jót neki a melegítés!)A tálaláskor locsold meg a maradék tejföllel,…

Sertésszív vadasan. zsemlegombóccal

…szerint balzsamecettel vagy citromlével ízesíthetjük. Célszerű a citromkarikákat is a végén beletenni, és ne túl sokat, mert előfordulhat, hogy kesernyés lesz tőle a mártás. Aki szereti, a végén tejföllel és…

Salátafõzelék

…vágott kaprot, fokhagymát. Megsózom és annyi vizet öntök még rá, hogy megfõjön benne a saláta. A három evõkanál lisztet fokozatosan elkeverem a tejföllel. Szükség szerint kevés vízzel hígítom, majd ha…

Tejszínes-húsos rakott krumpli

…fűszerezzük – mivel mindegyik fűszerünknek igen erős íze van, ezért csak óvatosan, én 1-1 kiskanálnyit szoktam beletenni -, majd fedő alatt időnként megkeverve főzzük. Mikor kész, felöntjük a tejföllel és…

Héjában sült burgonya zöldfűszeres tejföllel

…simára kevert zsírszegény tejfölhöz. A burgonyát szokásos módon héjában megsütjük, majd ha kész, meghámozzuk, négybe vágjuk, sózzuk és leöntjük a zöldfűszeres tejföllel. Tetejére parmezán sajtot szórunk. Forrón tálaljuk. Zsírszegényebb formát…

Kapros túróval töltött tökhajók

…a tojásokkal simára keverjük. Belekeverjük a megmosott és apróra vágott kaprot, a búzadarát és a sót. A tölteléket a tökhajókra halmozzuk. 3.) Tejföllel leöntjük, ezüstpapírral lefedjük a tálat, és 45…