Puncs szelet
…6 ek. cukrot, 4 ek. rumot összekeverjük, és gőz fölött főzzük, majd ha kihűlt akkor belekeverünk fél Ramát. A tetejére 3 tojásfehérjéből és 20 dkg cukorból készítünk mázat, ezt is…
cefre keszitese cukorbol
Sárgabarack (sütés nélkül)
…kalács vagy édes kétszersült 6 nagy sárgabarack Elkészítés A barackot megmossuk, lobogó forró vízbe mártjuk, a héját lehúzzuk, kettévágjuk és kiemeljük a magját. 3 dl vízből, 50 g cukorból szirupot…
Húsvéti torta tojáslikőrrel és rebarbarával
…cukorból és a tojássárgájából omlós tésztát gyúrunk. A tésztát egy 26 cm-es tortaforma lapján kinyújtjuk, és 20 perc alatt megsütjük. A tortagyűrűt a kihűlt tészta köré tesszük. 1,25 dl tejszínt…
Gesztenyerolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag háztartási keksz 1 csomag gesztenyemassza 10 dkg vaj vagy sütőmargarin fél dl víz 5 dkg cukorból szirup Elkészítés A cukorszirupot…
Meggyes kosárka
…8 dkg porcukorból, 2 tojássárgájából, 1 csomag vaníliás cukorból linzertésztát készítek, egy üvegpohárral korongokat szaggatok. Ezekkel bélelem ki a kosárkaformákat (25 db), melyekbe aztán kis darab sütőpapírra egy-egy szem egész…
Bécsi kakaós kuglóf
…a cukorból kemény habot verünk, belekeverjük a kikevert sárgáját, hozzáadjuk a lisztet, kakaót, olajat. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük, és 180°C-on 45 percig sütjük. A pudingporból és tejből pudingot…
Mézes grízes
…a búzadarából, és a cukorból sűrű tejbegrízt főzünk. Még forrón belekeverjük a margarint, a tojások sárgáját, és a citrom reszelt héját. Az alsó lapot megkenjük a lekvárral, a második lapot…
Puncsgolyó
…evőkanál puha vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál kakaó 5 dkg darált dió reszelt csokoládé a bevonathoz Elkészítés A cukorból és 1 dl vízből főzz sűrű szirupot. A piskótát daráld le,…
Banánkocka
…bele a fehérjékből meg a többi cukorból vert kemény habot, és adjuk hozzá a kakaóporral elvegyített lisztet. Töltsük a masszát kikent, lisztezett tepsibe, és süssük 160 fokra előmelegített sütőben kb….
Kakóval kevert piskóta
…tespibe öntöm. Egy kis tejben elkevert kakaóport belekeverek. Előmelegített sütőben sütöm. Ha kihűlt, a tetejére fél dl rumból és annyi cukorból, hogy sűrű pépes legyen, mázt készítek, és még melegen…