Hozzávalók:

• A tésztához:
• 6 tojás
• 6 evÅ‘kanál cukor
• 6 evÅ‘kanál meleg víz
• 6 evÅ‘kanál liszt
• 2 evÅ‘kanál kakaópor
• 1 csomag sütÅ‘por
• A tejszínes krémhez:
• 5 dl tejszín
• 1 csomag étkezési zselatin
• 1 evÅ‘kanál méz
• 2 csomag vaníliás cukor
• A csokoládés krémhez:
• 15 dkg ét tortabevonó
• 10 dkg vaj
• 1 evÅ‘kanál víz
• 2 evÅ‘kanál olaj
• A tetejére:
• ét tortabevonó

Elkészítés:

A tésztához a tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a vizet, és belekeverjük a sütőporos lisztet. Majd hozzáadjuk a kakaóport és a tojások felvert habját. 2 lapban sütjük.

A zselatint 1 dl vízben meglangyosítjuk. A tejszínt habbá verjük, és hozzákeverjük a zselatint. Az egyik lapot visszatesszük a tepsibe, rákenjük a tejszínes krém felét, kicsit dermesztjük (kb. 10 perc).

Addig a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk a vízzel, ha elolvadt, hozzákeverjük a vajat és az olajat. Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre. Ismét kicsit dermesztjük (kb. 5 perc). Elkenjük rajta a tejszínes krém másik felét, ezt befedjük a másik tésztalappal. Dermesztjük, majd tortabevonóval bevonjuk a tetejét.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Molnár Éva küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• csokis tejszínes szelet