Tejszínes-gombás csirke egzotikusan
…alufóliával, majd előmelegített sütőbe teszem, és kb. 1 órán át sütöm. Ezután leveszem az alufóliát, meglocsolom a csirkét saját levével, ráreszelem a sajtot, és még kb. 20 percre visszateszem a…
csalamádé saját levében
Tojásos-sonkás pástétom
…kg-nyi súlyokkal (albumok előnyben)lenyomtatjuk, tömöritjük, saját levélben hűtjük ki. Tálaláskor deszkára boritjuk, vékony szeletekre vágva kínáljuk. A húsvéti asztalon igen dekorativan mutat, másnap akár szendvics közé téve tápláló tizórai. Ha…
Zöldbableves füstölt csülökkel
…megfőtt(leválik a csontról)kivesszük a vízből.Megkóstoljuk a főtt csülöklét ,ha nagyon sós lenne a csülöktől hígítjuk saját ízlésünk szerint vízzel(utólag sózni lehet,de kivenni nem). A megtisztított z.babot ,kaprot beletesszük főni. Közben…
Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret
…pirosra sütjük. Megjegyzés: Köretként sült és ránott húsokhoz nagyon finom és kiadós. A fűszerezést saját ízlésünk szerint lehet variálni, minnél több fajta a fűszer, annál finomabb lesz. A receptet Évi48…
Kukoricafőzelék
…tejfölt, s pár perc forralás után már kész is a főzelék! Megjegyzés: Saját találmányom, bár biztos mások is rájöttek már, hogyha létezik zöldborsófőzelék, akkor kukoricafőzeléket is lehet csinálni… Egyszerű, különleges,…
Somlói galuska citromöntettel (gluténmentes)
…fogyasztjuk majd! Megjegyzés: a citromöntetet egy olasz receptben találtam, a somlóival való összekombinálás saját ötlet. Húsvétkor szoktam készíteni, megéri a fáradság, mert nagyon kiadós és finom! A receptet beküldte: MRG…
Mézes pulykaszárnyközép
…lefedve a sütőben közepes tűzön pirosra sütjük, majd a fedelet levéve még 10 percre visszatoljuk. Megjegyzés: Saját páclé: 2 dl étolaj, 1 fej fokhagyma összetörve, só, fehérbors, ételízesítő, őrölt pirospaprika,…
Oldalra rakott karaj
…a hozzávalók tartanak. A tetejét vastagon megszórjunk reszelt sajttal, és alufóliával letakarva 200 fokon 1 órát sütjük, időnként saját levével meglocsoljuk, majd alufólia nélkül pirosra, ropogósra sütjük. Negyedelt paradicsommal és…
Tojásos krumpli házi szalonnával
…saját levétől puhul). Ezután levesszük a fóliát, és még kb. 15 percig pirítjuk a tetejét. Aztán rászórjuk a kisütött szalonnakockákat, majd a tetejére öntjük a sóval villával jól felvert tojásokat….
Sonkás vitamintál
…Ezutan a mustárhoz keverjük az olajat, majd a citromlevet és a fehérbort. Sózzuk, borsozzuk, és külön edényben tálaljuk, melyből ki-ki a saját ízlésének megfelelő mennyiséget keveri a salátájához. Vajas pirítós…