Endívia főzelék

Hozzávalók:
szeméjenként fél-negyedfej endívia
tej
kiskanál liszt
fokhagyma
só
édeskömény
bazsalikom vagy zöldfűszerkeverék

Elkészítés:
a jólmegmosott endíviát karikákra v. csíkokravágjuk
kevés vízben megfőzzük a fűszerekkel együtt
majd a tejjel és a lisztel behabarjuk

Tanácsok:
főzeléknek való nem paprikás szaftos húsok mellé
de feltétnek tehetünkrá tojást fasirtot v. sülthúst is főzelékes tálban tálaljuk
félédes gyümölcslevek, sör, asztaliborbólkészült híg fröccs való hozzá

A receptet beküldte: rr00

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Szárazbab fõzelékHozzávalók: 50 dkg száraz, tarkabab 5 dl tejföl 3 evõkanál étolaj 3 evõkanál finomliszt 1 fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma 5 babérlevél 1 citrom só, paprika ízlés szerint Elkészítés: A...
  2. Sajt FonduHozzávalók: -kremsajtok(tobb fele izben a lenyeg hogy legyen koztuk fustolt sajt is) -so -bors -zoldsegek(zeller,repa,uborka,retek) -husok(virsli,szalami,sonka,es kulonbozo felvagottak) Elkészítés: A kremsajtokat mlegitsuk fel egy talban.A zoldsegeket csikokra a husokat kockara...
  3. Sárgaborsó főzelékHozzávalók: feles sárgaborsó, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, liszt, olaj, pirospaprika. Elkészítés: A borsót megmossuk, kétszer annyi vízben feltesszük főzni, belerakjuk a sót, fokhagymát. Kb egy óra alatt puhára...
  4. Karaláb főzelékHozzávalók: 2 fej karaláb, kb fél liter tej, 1 evőkanál liszt, só, cukor, 0,5 dl olaj Elkészítés: A karalábokat megpucoljuk és sajtreszelőn lereszeljük. Az olajon megdínszteljük, sózzuk. Ha kezd üveges...
  5. Macedón főzelékHozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, 1 kisebb zeller, 1/2 kg zöldborsó, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg spagetti, 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szalonnát...