Hozzávalók:
Az alaphoz:
2 zöldpaprika
2 piros húsú paprika
4 szelet padlizsán
1 kis cukkini
salátalevelek
A páchoz:
1 dl olívaolaj
0,5 dl balzsamecet
só, bors, kakukkfű
Elkészítés:
A pác hozzávalóit tálban összekeverjük. A zöldségeket – a salátalevelek kivételével – felszeleteljük, belemártjuk a pácba, és faszénparázs fölé helyezzük.
Néhány percig sütjük, majd visszatesszük a páclébe és hűlni hagyjuk. Fogyasztáskor a tányérokat salátalevelekkel kibéleljük és ráhelyezzük a grillezett, pácolt zöldségeket.
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: nefis