Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéshús
• 2 szál apróra vágott sárgarépa
• 1 szál zöldség szintén apróra vágva
• 2 paradicsom (bÅ‘re lehúzva, apróra vágva)
• 4 kiskanál sűrített paradicsom
• olaj
• só
• bors
• majoranna
• kakukkfű
• bazsalikom
• petrezselyemlevél
• zellerlevél
• kb. 1,5 dl víz (ha gyerek nem eszik belÅ‘le, vörösbörral is helyettesíthetjük a vizet)
• 1 üveg szeletelt gomba
• 30 dkg trappista sajt
• 2 kiskanál pirospaprika
• 1 fej hagyma
• spagetti

Elkészítés:

Az olajon megpirítjuk a hagymát, belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk a darált húst, ezt addig kevergetjük, amíg átfehéredik. Hozzáadjuk a répát, zellert, a paradicsomsűrítményt, a lecsöpögtetet gombát, paradicsomot, fűszereket, zöldség-zeller levelet, a vizet/bort, és párszor megkevergetve kb. 40 percig főzzük. Természetesen a fűszereket mindenki ízlésének megfelelően adagolja.
Ha elkészült a mártás, kifőzzük a spagetti tésztát. Reszelt sajttal tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Dulifuli küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• menzàs spagetti