Tejszínes kapros zöldséges csirke

…mindegyiket egy-egy baconszeletbe tekerjük. Egy tepsi aljára lefektetjük a megmaradt bacon szeleteket, és erre tesszük a tepsi közepére a baconbe csavart csirkehúsokat. A zöldségeket megtisztítjuk. A póréhagymát, a répát karikára…

Tészta gorgonzolás mártással

Hozzávalók: 1 csomag száraztészta, pl. masni, csavart 15 dkg gorgonzola (lehet kéksajt is, vagy márványsajt) 3 dl tejföl vagy tejszín petrezselyem őrölt szerecsendió só olaj Elkészítés: A tésztát sós vízben…

Póréhagymás-sonkás tészta

Hozzávalók: 4 szép nagy póréhagyma 50 dkg gépsonka 7 dl főzőtejszín csavart száraztészta (fusilli) só bors olaj Elkészítés: A póréhagymákat megmossuk, majd vékony karikákra szeljük (a zöldjét is). Kevés olajon…

Fokhagymás rakott penne

Hozzávalók: 25 dkg penne tészta(lehet csavart vagy orsó is) 50 dkg darálthús 1 db kisebb hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 10-15 dkg reszelt sajt 1 pohár tejföl ételízesítő bors(én most a…

Sertéspörkölt III.

…lángon elforralom a megfelelő sűrűségűre. Kóstolás után még egy kicsit ízesítem. Ízlés szerint (4 tojásos) tésztával – csigával vagy csavart csővel – tálalom. Megjegyzés: Ha nem kuktában csinálom, akkor lefedem,…

Vidám falatok

…tálkába szétosztjuk, és az ételfestékkel rózsaszínűre, zöldre, sárgára, pirosra színezzük. A sütemények gömbölyű felét bohóccá kidekoráljuk. Ehhez használjunk kis tölcsérré csavart sütőpapírt. Csokoládéból készítsünk kalapot. Hasonló kategóriák vendégváró falatok gyerekeknek…

Epres palacsintatorta

…a tortát, az már így is nagyon finom, de a következo díszítéssel ünnepi külsot adhatunk neki: a tortát szorosan körbetekerjük egy alufóliába csavart kartoncsíkkal, hogy összetartsa. A tetejére tesszük a…

Színes zöldségek rétegezve

…és megpirítom, s újbol megöntözöm kicsit a fűszeres olajjal. Megjegyzés: Aki nem fogyózik, tehet közé baconbe csavart csirkemájat. Úgy a legjobb, ha ropog a szalonna. A receptet Juli küldte. Köszönjük!…

Tésztasaláta ínyenceknek

Hozzávalók: 1 fél csomag orsó/fusili/csavart tészta 1 fél tubus majonéz 1 konzerv darabolt,enyhén cukrozott ananász 20deka tarja (egybe) 15deka füstölt sajt 15deka trapista sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm, közben a…

Tészta zöldséges ragúval

…tészta (csavart-vagy csőtészta) 1 dl száraz fehérbor 2 dkg vaj 5 dkg parmezán sajt (reszelt) őrölt bors só Elkészítés: A zöldbabot sós vízben puhára főzzük. A fokhagymát, a hagymát és…