Bazsalikomos pulyka

Hozzávalók: 70dkg pulykamell 5dkg vaj 15dkg csirkemaj feldarabolva 10dkg laskagomba felszeletelve 1,5dlcsirkehusalaple 1dkg bazsalikomlevel aprora szeletelve 3dl suru tejszin szo es orolt bors. Elkészítés: Vagjuk a pulykamellet csikokra,tegyuk serpenyobe es…

Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával

Hozzávalók: 4 dl víz 6 evőkanál cukor 25-30 dkg aszalt szilva 0,5-1 dl rum 40-50 dkg csirkemáj 10 dkg vaj 2-3 evőkanál liszt 3-5 dl tejszín só bors Elkészítés: A…

Csirkemáj

Hozzávalók: csirkemáj (kb. 30 dkg) kevés olaj rozmaring sajt 3-4 alma citromlé Elkészítés: A csirkemájat megmosom, egy serpenyőt felforrósítok beleöntök egy kevés olajat (oliva) és beleteszem a májakat. Vigyázva, mert…

Csirkemáj tejszínes gombamártással

Hozzávalók: 80 dkg csirkemáj 30 dkg gomba egy nagy fej vöröshagyma 2 dl tejszín 1 csokor petrezselyem só fehérbors ételízesítő oliva olaj étkezési keményítő Elkészítés: A hagymát apróra vágva olívaolajon…

Jászsági csirkemáj

Hozzávalók: 80 dkg csirkemáj, 15 dkg sajt, 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, só, 20 dkg laskagomba, 50 dkg zöldborsó, 1 csomag tarhonya, őrölt bors, 1 evőkanál pirospaprika, 3 evőkanál…

Kakukkfüves csirkemáj pirítva, tésztával

Hozzávalók: Só Bors Babérlevél Kakukkfű 5 dkg vaj 1 doboz paradicsompüré vagy áttört paradicsom 1 dl vörösbor 30 dkg csavart tészta 1 dl tej 40 dkg csirkemáj 1 fej hagyma…

Csirkemáj rizottó

Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj szív nélkül, 20 dkg rizs, 3 evőkanál olaj, 2 tyúkhúsleves-kocka, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 10 dkg mirelit (vagy konzerv) morzsolt kukorica, 2 zöldpaprika, 5 dkg reszelt…

Csirkemáj pástétom

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 0,5 (jó:-)fej vöröshagyma (közepes fele) 1 kis gerezd fokhagyma 1 csapott mokkáskanálnyi őrölt bors 1 mokkáskanálnyi majoranna 1 nagyobbacska alma (édeskés, pl. Gála) 2 evőkanál olívaolaj…

Csirkemáj joghurtmártással

…pirított burgonya is hozzá. Tanácsok: A joghurtmártást tálaláskor kanalazod a májra. Nagyon finom!!! Olyan tavasz-íze van!!! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: tina68 Hasonló kategóriák csirkemáj sütőzacskóban csirkemáj őzgerincben…

Csirkemáj joghurtmártásban

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj /szív nélkül/ 3 dl joghurt 2 közepes fej vöröshagyma 0,5 dl tejszín 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1-1 csokor petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma 1 teáskanál citromlé…