Kefíres pottyantós (Veres Kati módra)
Hozzávalók: 1 pohár kefír 1 pohár étolaj 1 pohár cukor 3 pohár liszt 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütôpor 1 csipet szódabikarbóna 1 csipetnyi só 1 citrom…
csirkemell melba módra
Szűztál Borgné módra
Hozzávalók: 1 kg krumpli 50 dkg sertéshús (comb, szűzpecsenye) 3-4 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 kis pohár tejföl 1 tojás fűszerkeverék (pl. grill) só bors vaj vagy sütőmargarin Elkészítés:…
Kiflismargni Farizeus módra
Hozzávalók: 5 kifli 4 dl tej 8 dkg porcukor 5 dkg mazsola 10 dkg zsír 2 tojás 3 dkg liszt csipet só, citromhéj, vaníliás cukor Elkészítés: Tejben elkeverek 3 dkg…
Jugó kifli magyar módra
Hozzávalók: 1 kg liszt ½ liter tej (5-6 dl) 2 dl étolaj 1 ek. só 1 ek. cukor 1. cs. élesztő Sajtos tésztánál 10-15 dkg sajt Elkészítés: A tésztát 6…
Paprikás szegedi módra
Hozzávalók: 40dk disznó, lapocka csont nélküli hús, 60dk fiattal marha hús, (nyak) cs n, 25-30dk vöröshagyma, 1dr édes húsós zöldpaprika, meg erős is, (ha szeretjűk), egy sárgarépa, és zöldség, petrezsem,…
Csirkehúsleves – Mirza módra
Hozzávalók: sütőmargarin 6 csirkeszárny 4 sárgarépa 2 fehérrépa 1 zellergumó 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 liter víz 2 erőleveskocka só 4-5 szem feketebors késhegynyi szerecsendió fél csokor…
Lazlo Gogolac 2in1 pogácsája /Lautner módra/
Hozzávalók: 40 dkg tönköly fehér liszt, 40 dkg. teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 25 dkg. növényi margarin, 1 pohár joghurt, 1 élesztő, 1 dl. tej, 15 dkg. reszelt Anikó sajt(vagy bármilyen füstölt)…
Lebencsleves Ági módra
Hozzávalók: 15 dkg csuszatészta 1 maréknyi tarhonya 4-5 szem burgonya gulyáskrém 2 teáskanálnyi ételizesitő zsir pirospaprika só Elkészítés: A zsiron a csuszatésztát addig sütjük,amig zsemleszinü lesz.Hozzáadjuk a tarhonyát,és azzal is…
Gombakrémleves – Mirza módra
Hozzávalók: 1 kg gomba (csiperke) erőleveskocka 1 karaván füstölt sajt (tömlős) bors só petrezselyem 2 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: 1.) A gombát megmossuk, megtisztítjuk, felszeleteljük. 2.) A gombát egy mélyebb…
Gombakrémleves – Mirza módra
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 doboz (kb. 25 dkg) csiperke gomba 1 csapott evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín 7-8 dl víz 2 erőleveskocka bors 1 csomag petrezselyemzöld…