Mignon
…tasak puncs ízű cukormáz 6 evőkanál víz Elkészítés A hozzávalókat egy keverőtálba öntjük, és konyhai robotgéppel először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát egy kivajazott vagy…
cukormáz muffinra
Kókuszós hóember
…kókuszreszelék sárga és piros ételszínezék kevés barna cukormáz, vagy olvasztott bevonó műanyag cilinder Elkészítés Kb. 1 tk. marcipánt az élelmiszer színezékkel narancssárgára színezünk, és 12 kis, sárgarépa alakú orrot formálunk…
Almás muffin cukormázzal
…a porcukrot, és alaposan kikeverjük. A muffinok tetejét bevonjuk a cukormázzal, majd a színes tojásokkal díszítjük. Megjegyzés: A cukormáz készítésénél ne habot verjünk, akkor jó, ha sűrű masszát kapunk, így…
Az én francia krémesem
Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta 1l tej 2 cs.vaníliás pudingpor 15dkg cukor 5 tojásfehérje fondán vagy 1cs.cukormáz 3 cs tejszínhabpor,vagy fél liter hulala Elkészítés: A tésztát megsütjük 2 lapnak.Az egyiket…
Pillangó torta
…pudingpor 4 dl tej 1 vaníliás cukor 2 dl növényi tejszín A díszítéshez puncs ízű cukormáz francia drazsé 2 nyalóka a csápoknak Elkészítés A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket…
Mákos kifli
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 17dkg liszt késhegynyi sütőpor 1cs. van. cukor 2 tojássárgája 14 dkg margarin 7dkg őrölt mák Máz 1 csomag cukormáz (puncs,…
Timi mézeskalácsa
…előtte már meleg legyen a sütő. A kész mézeskalácsokat ehetjük csupaszon is, de cukormázzal is díszíthetjük. Cukormáz: 1 tojáfehérje, 15-20 dkg darált cukor, lehet porcukor is és 1 evőkanál citromlé…
Karamell krémes
…liszt 1 csomag vaníliás cukor Karamell 6 kanál cukor 6 kanál víz 15 dkg margarin Teteje csokoládémáz, vagy cukormáz Elkészítés A hozzávalókat könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk, 3 részre osztjuk és…
Diókoszorú
…csomag vaníliás cukor A tetejére: 1 tojás cukormáz Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk belőle. 40-50 percet kelesztjük. Addig a…
Finom mézeskalács
…Díszítõ cukormáz készítése: 1 tojásfehérjéhez annyi jól átszitált porcukrot adjál, hogy összekavarva igen sûrû anyagot kapjál.(Habverõvel nem szabad verni!)Kanállal rakj kicsi mennyiséget nejlonzacskóba, a minek sarkára kicsi lyukat vágtál. Úgy…