Kókuszos tekercs eperrel
…száraz pezsgő 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1,5 dkg zselatin 2,5 dl tejszín A díszítéshez 40 dkg eper 10 dkg cukor kókuszreszelék Elkészítés Összekeverek 7 dkg cukrot, 14 dkg lisztet,…
cukormaz disziteshez
Marcipán borítású charlotte
…mint a sütőpor) 1 csomag pudingpor Piskótatekercshez lekvár 12 kanál liszt 12 kanál cukor 6 tojás Díszítéshez 50 dkg marcipán (kb) Elkészítés A tojássárgáját krémesre keverem 6 evőkanál vízzel és…
Tejszínes diótorta
…20 dkg margarin A díszítéshez 70 dkg tejszín 1 cs. van. cukor 2-3 evőkanál porcukor 3 evőkanál szeletelt mogyoró néhány szem tisztított mogyoró Elkészítés A lisztet a porcukorral átszitáljuk, a…
Kókuszos csillagok
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10 perc A díszítéshez fehércsoki apró cukorka 22 dkg liszt 12 dkg porcukor 12 dkg kókuszliszt 20 dkg margarin 1…
Birsalagút
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A díszítéshez 10 dkg dióbél A tetejére 10 dkg étcsokoládé A krémhez 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg…
Birsalagút
…csapott evőkanál kakaópor 1 evőkanál olaj A krémhez 20 dkg Rama sütőmargarin 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor A tetejére 10 dkg étcsokoládé A díszítéshez 10…
Mandarinos muffin
…késhegynyi reszelt szerecsendió 1 tojás 12 dkg cukor 0,7 dl étolaj, vagy 8,5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl író A díszítéshez 12,5 dkg krémtúró 3 evőkanál cukor 2…
Eperbomba
…porcukor 6 dl tejszín pár szem eper a díszítéshez mentalevél a díszítéshez Elkészítés A piskótát a lekvárral megkenjük és feltekerjük tekercsnek. Ezt pihentetjük, közben folpackkal kibélelünk egy kb 2 l-es…
Csillagos-diós szelet
…A díszítéshez: 10 dkg marcipánmassza 2 csomag ét tortabevonó Elkészítés: Minden hozzávalót egy keverőedénybe teszünk, és egy fakanállal (nem robotgéppel) összekeverjük, amíg egynemű masszát kapunk. A tésztát kiolajozott tepsibe (40×30…
Ferrero Rocher torta
…dl tejszín 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 3 dkg mogyoró 2,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor megolvasztott csoki Elkészítés: A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. A…