Hozzávalók:
4-6 keményre főtt tojás
1-2 csomó zöldhagyma
1 kanál fehérbórecet (alma- ill. étkezési ecet is jó)
diónyi zsír (liba, sertés, esetleg margarin)
só, bors
kiskanálnyi mustár
Elkészítés:
A tojásokat kis kockára vágjuk (szeletelővel 3-4 különböző irányba forgatva), a hagymát felkarikázzuk vékonyan és összekeverjük az összes hozzávalót. Ízlés szerint változtathatunk az arányokon. legalább egy órára behűtjük
Tanácsok:
Akár tálkában salátaként (halhoz, rántott sajthoz nagyon jó, kevés frissen vágott petrezselyemlevéllel és bazsalikommal díszítjük-ízesítjük), akár friss kenyérre, piritósra kenve tálalhatjuk
Elkészítési idő: 10 perc
A receptet beküldte: kosarask