Vargabéles vörösáfonyával és tésztagombolyaggal

Hozzávalók:

  • 1 csomag réteslap
  • 5 dkg olvasztott sütőmargarin
  • 10 dkg barnacukor
  • 10 dkg vermicelli vagy cérnametélt tészta
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom héja
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg aszalt vörös áfonya
  • 5 dkg puha sütőmargarin

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A réteslapból 10 cm átmérőjű korongokat vágunk, megkenjük őket az olvasztott margarinnal, megszórjuk a cukorral, és tepsibe téve a sütőben aranybarnára sütjük.

A töltelék hozzávalóit egy tálban habverővel alaposan kikeverjük. A túrótöltelék felét kanállal ráhalmozzuk a kisült réteslapok harmadára, lefedjük a lapok másik harmadával, rájuk kanalazzuk a maradék tölteléket, majd azt is befedjük.

A tésztát 10 percre vízbe áztatjuk, majd alaposan lecsepegtetjük, forró olajban gombolyagokat sütünk belőle, és a sütemény tetejére helyezzük.

Megjegyzés:

A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák