Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35 perc
-
1 kk. őrölt szegfűszeg
1 rúd vanÃlia
2 citrom reszelt héja
25 dkg zabkorpa
25 dkg zabpehely
10 dkg margarin
1,6 kg alma
3-4 ek. szójagranulátum
1 kk. őrölt gyömbér
6-7 ek. diabetikus sárgabaracklekvár
4-5 ek. dió
ElkészÃtés
A szójagranulátumot 15-20 percre 2 dl meleg vÃzbe áztatjuk. Ezalatt az almát megmossuk, kétharmadát héjastól lereszeljük, a többit kockákra vágjuk. A margarint a zabpehellyel és a zabkorpával összekeverjük. A felpuhult, levétÅ‘l kinyomkodott szójagranulátumot és a reszelt almát hozzáadjuk, majd az egyik citrom reszelt héjával, és a vanÃlia kikapart belsejével ÃzesÃtjük. Egyenletesen egy kikent nagy tepsibe nyomkodjuk. A kockákra vágott almát a másik citrom reszelt héjával, a szegfűszeggel és a gyömbérrel ÃzesÃtjük. A zabpelyhes tésztára szórjuk, egy kicsit belenyomkodjuk, majd elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Ekkor a lekvárral megkenjük, a mazsolával és a durvára vágott dióval meghintjük, majd a sütÅ‘be visszatolva további 5-8 prcig sütjük. Amikor kissé kihűlt, kockákra vágva tálaljuk.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
